广州教法式西点课的培训学校

来源：广州圆梦烘焙培训学校发布时间：2021/1/25 16:26:33

　　广州教法式西点课的培训学校?法式西点，指代表法国的甜点，法式西点是一个统称，日式，意式等甜点现在也慢慢融入我们的学堂啦，学校西点主教老师跟外的西点师探讨交流以及跟随多名MOF学习，去粗留精得出的一套系统化教学，产品无可厚非，无论对爱好者，还是从业者，将优雅的动作结合浪漫的精神灵感注入作品，带给客人或分享家人，能够感觉到美好在传递，这份传递你在广州圆梦西点培训学校铺垫你的甜点之路吧。

广州教法式西点课的培训学校

　　正宗的法式西点总是看起来那么，好像每一毫米都经过精心策划。和西方油画相比，我觉得现代的法式西点更像是东方的山水画，因为它讲究留白，讲究神韵意境，而非具象化的表现。每一种食材的精心搭配除了为了口感上的丰富层次，也是为了在视觉上有令人愉悦的构图。

　　味蕾上的精品，让人难以想象的法式西点。今天就和大家聊聊法式西点的装饰与创新，整体的造型和细节的搭配。

　　1装饰

　　法式西点zui容易出彩的，就是面上的装饰。在面上放置水果、插片，清新淡雅，不仅起到装饰的作用，还可以增添风味。

　　2造型

　　法式西点造型多变，比如慕斯蛋糕，有些店铺以方为美，认为方形代表了西点的精髓。有些以圆为美，认为圆形代表。目前市面的造型主要以圆形，方形，半球形，圆柱形为主。

　　3颜色

　　法国西点颜值也非常重要。感官体验将直接影响你的用餐感受。无论组合搭配的食材有多少，至少视觉上颜色分明、无杂质。

　　4摆盘

　　法式西点摆盘很是吸睛，摆盘主要以简洁为好。运用水果或者巧克力酱点缀。法式西点，在甜品界的地位之所以无法替代，那是因为从选材到加工制作的每一步都有着近乎的苛刻要求。

　　广州圆梦西点学校采取的是95%的实操+5%的理论，在理论课上，你能学到与法式西点相关的基础知识，比如营养学知识以及成本核算等。但是我们深知实践出真知，由于法式西点行业的特殊性，想要学会好的技术，必须亲自动手实践。圆梦实操时间在95%以上，让你每天都有实操，老师天天亲自辅导，手把手教学，时时提高你的操作水平!

　　法式西点培训学校开设了各类课程以满足不同需求人群，其中就有法式西点蛋糕班，同时学校对于将要毕业的学员提供就业指导，选择圆梦，让你掌握法式西点制作技术，轻松找到事业方向。