西安专业的翻糖蛋糕培训班

来源：西安食尚香西点小吃培训学校发布时间：2019/9/29 17:19:37

　翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕，它的本意是软糖的意思。过去这种蛋糕只在王室的婚礼上出现，被视为的象征。目前，翻糖蛋糕除了被用于婚宴，还被广泛使用于生日、纪念日、庆典、礼品赠送等。由于翻糖蛋糕用料以及制作工艺的与众不同，用这些材料制作出各种花卉，动物，人物，将精美的手工装饰放在蛋糕上，其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的，翻糖蛋糕代表的不仅仅是美味，同时还是颜值的象征。可以说，所有你能想象到和不能想象到的立体造型，都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现，并赋予蛋糕特别的意义和生命。

　　近几年来，翻糖蛋糕外表华丽、造型精美吸引了大批的追随者，一些大型的盛宴场合更是少不了它来衬托。翻糖可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色的展现出来，因此开蛋糕店想要赶上潮流，在市场上站稳脚跟就必须做好翻糖蛋糕。

　　有些小伙伴可能会问到：翻糖蛋糕好吃吗?翻糖蛋糕没有奶油蛋糕吃起来那么软糯，但是很Q弹，每一口都像在吃软糖。翻糖蛋糕的制作过程复杂、耗时又讲究精细化操作，对材料和工艺有着比较严格的要求，所以相对于奶油蛋糕来讲价格要贵一些。

　　西安金比亚翻糖蛋糕培训学校的老师手把手亲自教学，学员们可以在理论实践中学习真正的实操技能、掌握翻糖制作的工艺精髓。其实制作翻糖蛋糕是个技术活呢，有了金比亚翻糖老师的指点，就能更加轻松地学会制作各式各样的翻糖蛋糕啦!