福州鼓楼区西点师培训

来源：福州华南西点培训学校发布时间：2019/7/31 17:24:51

　　福州鼓楼区西点师培训，传统概念中，西点师就是在厨房里与锅碗瓢勺柴米油盐打交道的一种职业，是中餐发扬光大的功臣。但是随着社会的发展，国际往来更频繁，中国人开始对国外的饮食产生的浓厚的兴趣，也有越来越多的人喜欢西方的一些食物。蛋糕西点就是其中之一，特别是对爱吃甜食的人来说，蛋糕西点成为他们生活中必不可少的一部分。因此，蛋糕西点培训逐渐走俏，西点师成为一个时尚的职业。

　　福州西点烘焙培训学校聘用社会上拥有丰富蛋糕西点工作经验的西点师传授西点工艺学、西点原料知识、西点工艺美学、烘焙工艺、西式面点、西点营养与卫生、西点房管理、西点机械设备的使用与维护、西饼屋的选址、经营和管理，以培养西点专业技术复合型人才为目标，学校毕业后能从事商务宾馆西饼房，大型连锁超市西饼屋的西点制作工作，同时具备较高的创业能力。

　　半年制西点深造班

　　工艺与流程：职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比，中西点、各类裱花的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。

　　面包类：软欧包、台式面包、法式面包、吐司、可颂面包、健康面包等。

　　蛋糕类：戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。

　　裱花类：中式裱花、欧式裱花、庆典蛋糕等。

　　点心类：起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、马卡龙等。

　　创意装饰：色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。

　　新品制作：不定时提供市场较新产品制作。

　　福州西点烘焙培训学校招生对象及报考条件，对西点，蛋糕，面包，翻糖，韩式裱花，咖啡，奶茶，甜品感兴趣想学习创业的学员，我们学校用技术成就未来，让更多的莘莘学子赢业规划的起跑线上，为创造美好未来打下坚实的基础。