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福州洋中学西点烘焙去哪里

  福州洋中学西点烘焙去哪里?烘培技术现在是越来越受到人们的认可,因为这种技术做出来的各种类型的烘培糕点味道是相当的鲜美,比如说蛋卷,再比如说发糕又或者是各种类型的饼干等等。并且这种技术学习起来的难度并不是很大,有很多朋友也是想要去学习。



  福州华南西点培训学校授课涵盖有法式西点、面包烘焙、韩式裱花、英式翻糖、奶油裱花、咖啡奶茶、港式甜品等等品类齐全,款式多元化。承诺倾囊相授,亦师亦友为您解惑伴您前行。加入我们是广大烘焙创业者、对西点爱好者以及在烘焙路上砥砺前行着的朋友们信赖之选。后期课程内学习内容0元更新,保障您的产品在市场脱颖而出。

  两年制面点全能班

  学制两年(20个月在校,4个月在外实习)

  颁发证书本校《毕业证》、省厅《上岗证》、通用中式面点师《等级资格证》、通用西式面点师《等级资格证》

  就业推荐入学就签订就业合同,定向推荐五以上酒店工作。

  详细内容理论:课程以中西式点心为研究对象,以西点生产涉及的原料和设备用具知识为基础,面包蛋糕点心的制作技术、工艺流程;面包蛋糕点心的原理;面包蛋糕点心的注意事项;烘焙百分比;成本的核算;面点原料的英文;职业道德、翻糖的制作工艺和流程;流行甜点的工艺和流程;西餐工艺、咖啡冷饮等。

  实践:面包类(Bread):甜面包、花式面包、吐司、调理面包、丹麦牛角,硬式面包等;蛋糕类(Cake)包括:海绵类蛋糕(Foam Cake)、面糊类蛋糕(Butter Cake)、戚风蛋糕(Chiffon Cake)、天使蛋糕(Angel cake)、慕司蛋糕、韩式、欧式、中式裱花蛋糕、大型庆典的蛋糕等;点心类(Pastry)包括:塔、派、油酥类(Short Pastry)、起酥类(Puff Pastry)、饼干类(Biscuit)、泡芙类(Puff)、布丁类(Pudding)、冷冻甜点类(Frozen Dessert);装饰巧克力流行的翻糖蛋糕、港式甜点、西餐、咖啡冷饮、精美中点等。

  职业规划突出实用技能与管理并重,强调酒店及大型西点房的综合管理能力与实战技巧,精通各式面点的制作与创新,培养面点餐饮企业独立操作决策的综合型人才。

  我们只做小班制教学,让每个学员有独立的设备和工具以及宽松的操作环境,也让老师可以全程可以跟进每个学员的操作流程,及时发现错误给以纠正,从而增加学员能够的学习。

  课程特色

  强大师资力量增加,给学生优质教学

  小班教学,老师一对一指导

  全面的服务支持,增加学生学习效果

  循环教学,,学会为止.终身0元进修

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