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奶酪面包的做法
1.准备所有食材,过筛的粉类我都放一起了
2.面包桶内放上牛奶,鸡蛋,对角线放入盐和糖,再放入面粉,上面放入干酵母
3.一个程序后,放入黄油,再进行2个程序的揉面
4.之后,在桶内进行次发酵20-30分钟左右
5.拿出一块小剂子,排气后,揉成两头尖的椭圆形,放到烤盘上。
6.烤箱预热10分钟后,关火,然后,放入烤盘和一杯热水,继续发酵40分钟后,可以看到比原来更大了一些开火,170度,15分钟
7.15分钟后,拿出来,刷上蛋液,放上马苏里拉奶酪。
8.沙拉酱剂在口袋里,边上剪一个1毫米的小口
9.挤在面包上,再放入烤箱5分钟就好了
10.烤好的面包
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