武汉盐焗鸡小吃培训学会为止

来源：武汉英佳尔培训学校发布时间：2020/11/14 15:32:45

　　武汉盐焗鸡小吃培训学会为止?盐焗鸡为广东本地客家招牌菜式之一，同时享誉外的经典菜式。盐焗鸡一般来说有三种制法，即盐焗法、水焗法和气焗法三种。盐焗鸡外表澄黄油亮，混合着鸡肉的清醇香味及海天味业盐焗鸡粉的咸鲜味道，肉质爽滑鲜嫩，尤其受到中小年朋友的喜爱。另外，在冬天吃鸡肉，可以凉血润燥、温脾暖胃。

武汉盐焗鸡小吃培训学会为止

　　培训方式

　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术;

　　2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。

　　3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导;

　　4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评;

　　5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　实操内容

　　1、客家盐焗鸡原料的采购技巧

　　2、盐焗鸡制作所需辅料的配比

　　3、盐焗鸡原材料的前期处理

　　4、盐焗鸡的制作技巧及成品保存

　　5、学系列调味品及原料的货源渠道;

　　6、所有项目师傅手把手教学，学员实操练习。

　　7、后期电话辅导，开店疑难问题解决。

　　8、开盐焗鸡店面选址与生意技巧,投资分析。

　　武汉英佳尔小吃培训学校已经经营盐焗食品多年，与配料供应商建立了良好的合作关系，学员怕在市场上买到假货次货的话，可以在我们这里按市场价格购买所需要的配料;学员在以后的生产经营中遇到的所有问题我们都会详细指导，没有我们马上解决不了的问题;提供店面装修参考图，指导学员如何选址，如何经营、如何促销，提供开店比较成功学员的联系方式给大家沟通交流。