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西安西点培训学校 |
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西安牧哲餐饮管理有限公司旗下的西安牧哲餐饮孵化基地，开设【西点、咖啡、调酒、甜品、饮品】等培训课程。基地坐落于西安市繁华区域，这里环境优雅，交通方便，设施齐全，实训管理严格。基地从建设以来，为社会培养了大批专业人才，倍受用人单位和学员的好评，得到社会的认可。
调酒师的培训
1.学习酒水知识，各种器具使用手法，学习基酒、配制酒、发酵酒酒水知识，动作标准练习，国际比赛摇和法、搅拌法、分层法、学习30款传统鸡尾酒调制。
调酒师培训班有哪些课程?
2.学习基酒、配制酒、发酵酒酒水知识，动作标准练习，国际比赛摇和法、搅拌法、分层法、学习50款传统鸡尾酒调制。
调酒师培训班有哪些课程?
3.流行创意比赛鸡尾酒调制，鸡尾酒专用冰块透明制作、冰叉日式冰刀安全专业使用手法、鸡尾酒温度、鸡尾酒调制平衡度、鸡尾酒装饰。
调酒专业班：
1、 世界各国葡萄酒基础知识，品尝鉴别的方法。;
2、 各类酒水的饮用服务基本要领。;
3、 在中级基础上增加酒店、酒吧服务与管理经营策划、酒吧专用英语;
4、 专业花式调酒秀(二瓶一听两听一瓶、三瓶、两瓶一听四瓶、五瓶、三个四个火瓶，喷火表演);
5、 艺术杯塔设计，酒会花式表演;
6、专业班培训结束，经中心考核合格一律安排工作。面向专业酒店酒吧定岗培训;
7、学员中心推荐参加职业调酒师比赛和国际调酒师比赛。
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