广州刘清蛋糕培训学校
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广州站附近有法式西点培训学校吗

  广州站附近有法式西点培训学校吗?广州欧尚西点培训学校注重学员对基础理论知识的掌握,除去常规慕斯外,甘那许、意式蛋白霜、蛋黄酱、法式吉士酱或卡仕达酱、英式奶酱、焦糖等酱料对产品所产生的化学反应,带来独特的视觉与味觉的双重享受。



  每一款甜点,都是甜点师创意的呈现。外形、高度、线条,都是影响一款甜点空间设计感的重要因素。当然,口味和色彩的搭配对于一款甜点的成败也起着举足轻重的作用。每一次不经意的改变,带给我们的或许就是另一段传奇和经典。

  甜点装饰中的点、线、面、体

  ➊点包括有规则点、无规则点,多用粉、膏、果泥、水果、坚果、饼干、奶油(霜)来表现。

  ➋线包括面上线、立体线,线多用粉、膏、巧克力、糖浆/霜、奶油(霜)、拉糖等来表现。

  ➌面包括蛋糕表面(顶面、侧面),多用粉、淋面、奶油(霜)、巧克力涂层来表现点的面化、线的面化等。

  ➍体是指蛋糕的空间立体,多用巧克力件、拉糖、翻糖等来创造立体,增大空间,精巧且富有想象。

  较终目标:完成课程后对法式慕斯制作能有比较全面、深刻的理解,从而举一反三、灵活运用,直至以后具备产品改良、研发创新的能力。

  从零教起,没有基础也可以。

  广州欧尚西点培训学校开设的新课程主要针对私房烘焙及一些西餐厅,咖啡馆等附带甜品的门店,即使你是一只什么都没有接触的小白,学习起来也是毫无压力。

  法式甜品紧跟市场潮流,专业讲师授课,经验丰富。在降低创业风险上,也能做出又美又好看的甜品。

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