贵阳学习小吃哪家好？

来源：贵州名洋龙厨师培训有限公司 时间：2018-12-19

     贵阳厨师培训教你丝娃娃的吃法：

步骤1、丝娃娃的原料是各种各样的菜丝，有一二十个品种。菜丝切得极细，红、白、黄、黑等各种色彩相间，十分漂亮。

一般店家会为每位客人准备10张用来包裹丝娃娃的面皮，以及一碗酸辣可口的汁液(贵阳人称辣椒水)。

步骤2、客人上桌后，取下一张面皮摊在手上，夹入自己喜欢的菜丝

步骤3、将面皮的下方、左侧、右侧像包裹婴儿一样包裹起来，如图。再浇上酸酸辣辣的汁液，即可食用。

炎热的夏天要是再来一碗具有贵州特色的冰粉就更沁人心脾，凉爽无比了。

步骤4、通常在高雅场合，店家会将丝娃娃包裹好之后，配上调好的汁液一起上桌，客人只需要将包裹好的丝娃娃浇上汁液即可食用了。

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