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福州华南西点培训学校 |
福州华南西点培训学校开设有蛋糕烘焙、韩式裱花、翻糖蛋糕、法式甜品、饼干糕点、调酒、冷饮咖啡等专业,充分发挥海西龙头和自贸区的特殊经济区位优势,本校放眼全球,适应海西发展的潮流,积极开拓新专业。学校金 牌导师团队,贴心的服务后勤为你保驾护航;优质的教学原料,宽敞的环境课室,先进的设施设备,为你的学习生涯提供zui好的基础条件!
西点技术培训班以技能提升,产品创新为教学思想,每月都会开展授课老师新作品评比,从色、香、味等方面进行评比,对作品进行改进,升级,选择优质新品编入教学课程,从而增加学员毕业后在市场上就业创业的竞争力!学校要求学员每项课程的毕业都需要考核,毕业作品拍照留念!
我们会根据不同学员的学习目的,分成不同种类的西点技术套餐,根据学员自身情况结合学校情况为学员制定专有课程,学习不限制学习时间,学会为止,保证学员毕业后能熟练操作西点技术,独立制作各种西点作品,技能熟练并且理论知识扎实!
可可双色土司用料:高筋粉270克,牛奶130克,鸡蛋1个,黄油20克,糖35克,盐2克,干酵母3克,可可粉1大勺。
可可双色土司的做法:
1.将牛奶,鸡蛋,糖,盐,倒入面包桶,加入面粉和酵母,放入面包机,启动和面程序,搅拌成均匀面团,加入黄油,再次启动和面程序,搅拌至能拉出薄膜。
2.取出,分割成两等分,在其中一份里加入可可粉,揉成均匀面团。
3.分别将两种面团滚圆,放入大碗,进行基础发酵,至面团长大至两倍。
4.取出,排气,滚圆,松弛15分钟,将白面团擀成长方形,卷起,成圆柱。
5.可可面团也同样卷成圆柱。两个面团一端交叠,拧成麻花辫。放入土司盒中,进行发酵。
6.面团长至九分满,盖上盖子,放入烤箱,中下层,180度,烤40分钟左右,出炉,揭盖,倒出面包,晾凉,切片食用。
学习西点走进华南 ,你会感受什么才是真正的西点学校,参观教学楼,每一个专业都有对应的教室,学习实操的器材,老师指导,学生实操进行学习,每位学生都可以在实操当中,感受学做西点的快乐,当看到自己做的蛋糕,面包,甜点,奶茶饮品,感受到了人生的价值。
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