杭州南瓜饼小吃培训哪家好,对于大众来说,吃早餐除了选择吃热气腾腾的包子、烧饼、豆浆之外,还可以吃南瓜饼。南瓜饼是一道传统菜肴,主要食材是南瓜、糯米粉,还要掺少量粘米粉、白砂糖,先干磨成粉,再调成糊状,较后裹上一层面包糠,调匀备用。炸南瓜饼就像炸虾饼、春卷一样,有专门的模具,也可以用手按成饼状。把加了南瓜饼面糊填入模内,刮平,放入沸滚的油中,待金黄色的南瓜饼与模子分离浮出油面,捞上来完成了。
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【食尚香南瓜饼培训品类】
麻球、油条、南瓜饼、红薯饼
【食尚香南瓜饼培训要点】
1、南瓜饼市场讲解
2、南瓜饼设备、原材料的使用
3、储存讲解
4、粉的选用
5、粉的配方及调制
6、油温的掌握及手法
7、核心技术讲解
8、店面装修设计,选址开店指导
9、讲解开店流程及经营管理
【学习过程】:
步,食尚香餐饮培训师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场
杭州食尚香小吃培训学校根据现代学生的学习特点,为广大有志于小吃行业的学员以及爱好西点者创造了一个积极的发展平台。
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