来源：厦门华南西点培训学校       发布时间：2019/8/24 16:04:30

　　 蛋糕裱花也就是制作裱花蛋糕，通过抹奶油或者其他的装饰材料对蛋糕进行深层次的加工。蛋糕裱花的材料主要是以奶油为主，包含水果和一些巧克力等常用的蛋糕配件，在制作方面主要以裱制花卉、花边和动物的一些卡通形象为主，赋予蛋糕以美丽的外形，或更深层次的内涵。让蛋糕看起来更美，更有寓意。

　　裱花专业班(90课时)系统、全面、专业、多层次强化教学模式

　　学习内容

　　蛋糕胚制作：戚风蛋糕、海绵蛋糕。

　　中式裱花：生肖及其它动物、花卉、寿桃、卡通蛋糕等。

　　欧式裱花：水果蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、裸蛋糕、卡通蛋糕等。

　　韩式裱花：多肉杯子蛋糕、整体花卉蛋糕。

　　主题蛋糕：婚庆蛋糕、周年庆蛋糕、寿宴蛋糕等。

　　创业指导：根据学生的创业需求，结合市场，指导学生从选址、装修、定位、菜单制作、人员安排、进货渠道等给予全方位的指导和帮助。

　　一流硬件设施+高级名师团队

　　同步国际化标准建设的蛋糕烘焙一体化教室，高级名师团队指导教学，全程多媒体同步直播，每分每秒都是情景实战教学演练。

　　多点一线全面培养

　　素质+技能+学历教育，三点一线全面发展，培养精通西点制作、精通经营管理、熟练掌握各项西点相关技能知识的人才，并具备独立创业的能力。

　　厦门华南蛋糕培训学校开设经典西点、蛋糕、烘焙、裱花甜点、咖啡调酒饮品等课程，系统、全面、专业、多层次的教育教学，真正培养适应市场需求的人才。欢迎来电咨询详情。

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