来源：厦门华南西点培训学校      发布时间：2020/12/10 15:26:21

　　厦门西点培训班可以学到真技术吗?现代社会经济的发展使人人都选择快节奏地生活，很少有人选择静下心来慢慢学习一门新的技术。为了满足大家的需求很多学校都开设有短期西点培训班，那么短期班到底能学到真技术吗?

　　欲速则不达，这是中国的一句老话，用于西点培训同样适用。人们需要根据自身的情况做好充分的评估。

　　首先需要看大家的学习目的，如果本身对于西点制作的主要用途是自己和家人享用，这样的培训过程自然可以短一些。但是想要成为西点大师，又没有相应基础的学员，是不建议通过这种方式进行学习的。短期西点培训班的开设，很大程度上都是针对有了一定基础的学员，或者说有着明确种类偏向的学员。

　　如果要问可不可以学到真技术，那么在一所专业的学校学习是一定能学到真技术的。老师是一定会给你耐心教学的，学习到几款经典的蛋糕是没有问题的。不过对于今后的职业发展可能不是很好，还是建议学习更长时间的西点课程，练习和学习时间也会更长哦。

　　厦门华南西点培训学校作为目前规模校大的综合类技能教育基地，泉州华南职业培训学校一贯秉承“恪守教育诚信，打造良心工程;培养专业人才服务社会大众”的办学宗旨，根据的教育方针，在上级主管部门的和支持下,确立以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念，面向社会常年招生。

　　“德才兼备，海纳百川，锐意进取，追求卓越”，作为本校的校训，充分诠释着本校管理团队扎实负责的办学理念和不甘人后的进取精神。在强化技能教育的同时，注重德育教育，不断增强学生的职业道德意识。在督促学生完善自我的同时，不拘一格，把学生培养成修养和学养兼具的人才。

　　西点一年制培训班【课程内容】

　　工艺与流程：职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比，中西点、各类裱花、翻糖的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。

　　面包类：软欧包、台式面包、法式面包、吐司、可颂面包、艺术面包、乡村型面包、健康面包等。

　　蛋糕类：戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。

　　裱花类：中式裱花、欧式裱花、3D蛋糕、庆典蛋糕等。

　　点心类：起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、手工软糖、马卡龙等。

　　翻糖类：糖霜饼干、捏塑杯子造型、3D立体造型、花卉蛋糕等。

　　淋面类：星空淋面、豹纹淋面、巧克力淋面等。

　　创意装饰：色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。

　　新品制作：不定时提供市场新产品制作。

　　基础绘画：色彩搭配、素描、速写。

　　计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。

　　就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。

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