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全国服务热线：400-6263-721南京鼓楼区翻糖蛋糕0 基础开班?南京蛋糕培训学校翻糖蛋糕课程以培养翻糖蛋糕专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握翻糖蛋糕制作，达到中蛋糕师的水平，学员结业后能从事各类西点翻糖工作。还开设的课程有，韩式裱花班，法式甜品班，西点全能创业班，基础抹面裱花班，流行私房班，烘培基础班，英式糖霜饼干，甜品台的制作及摆台，周末兴趣兴趣班等一系列的课程，常年招生，招生数量：无限制;招生条件：只要你对蛋糕西点感兴趣。
随着人们生活及品味的提高，越来越多的人对翻糖艺术蛋糕产生兴趣。看了那么多精美时尚的翻糖，是不是也想学习呢?今天子禾翻糖蛋糕培训学校将解开你和翻糖之间的面纱，让你痛痛快快从翻糖基础学起!
翻糖装饰件的制作
1.怎样使用矽力康类模具做出精细的配件
因为用大块翻糖往模具里填做出的配件立体感会弱很多，用一个一个搓成小圆球往里填塞的方法会有清晰的立体的花纹出来，虽然时间会多些但是出来的效果是有很大不同的，用整块填压法会有粗糙感、立体感不强，用分开填压法会有精细、立体的感觉。
2.翻糖花瓣如何定型
在淀粉上放一张塑料薄纸(不要让淀粉与有色的翻糖花瓣放在一起，一定要用塑料纸隔开，以免淀粉沾到未干的翻糖皮上下不来，会影响美观)你可以用棍压出凹槽，来表现花边的弧度
可以用勺子压出凹槽表现出花瓣的弧度，也可以把花瓣放在里面用大拇指压出凹槽
把日常生活中的果冻杯、玩具、瓶盖等任何有凹槽的塑料模具都可以用来定型糖花。
南京蛋糕培训学校更有郑重承诺：一次学习，终身0元学习。后期操作过程有任何问题老师在线答疑，新品更新老学习0元学习，解决你日后在西点蛋糕道路上的一切困难。
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