广州粤菜培训机构哪家靠谱

来源：广州东南厨师烹饪学校 时间：2019-05-27

　　广州粤菜培训机构哪家靠谱?粤菜，一个由广州菜、潮州菜和东江菜组成的，有着独特的菜式、韵味和清淡风味的菜系，在中国可谓独树一帜，影响广泛。广州东南烹饪培训学校以培养精通粤菜制作、懂经营、擅管理、熟悉和了解餐饮酒店所有工种并具备创业能力的人才为目标，系统掌握餐饮管理及营养配餐知识，毕业后能从事酒店、大型餐饮企业主厨工作，并通过教育，全面提升自身综合素质，教学模式：阶段式教学，实践操作为主，理论为辅，厨房各岗位技能实训。

　　粤菜专业基础学习阶段：烹饪基本功阶段：刀工、刀法、烹饪原料的刀工成型、烹调勺工技法等。粤菜基础阶段：系统传授粤菜家常菜、酒店流行菜以及常见酱汁的调制。冷拼、雕刻、盘饰阶段：单拼、双拼、什锦拼制作;菜品装饰与点缀;各种花卉食品雕刻技术。

　　东南烹饪专注于厨师培训、烹饪培训、中餐培训、蛋糕培训、裱花培训、西餐培训、料理培训、面点培训、粤菜培训、川菜培训、湘菜培训、风味小吃，各式特色点心、中西餐、烧腊卤味、西饼面包、裱花蛋糕、甜品烧烤等培训。学校推出的“粤菜培训班”通过系统的学习，使学生能够了解菜系的特色、原料知识、烹饪工艺、烹饪营养等知识，熟练掌握酱料的调制。

　　广州东南烹饪培训学校办学32年培养和输送专业人才逾15万，形成了“侧重实操教学+酒店带薪实训+职业资格证书+高等学历文凭+高薪就业”的办学格局，学校实力雄厚，独特的教学模式、雄厚的师资，吸引各地学员慕名前来学习。