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南京法式甜品培训报名去哪
来源:南京子禾烘焙教育培训中心 时间:2019-05-25
南京法式甜品培训报名去哪?法国一直以浪漫热情而闻名于世,满眼紫色的普罗旺斯,静静流淌的塞纳河,诉说着一个又一个浪漫动人的故事,法国的另一代表符号就是甜品。南京蛋糕培训学校现在已开设12种课程,包括:私房蛋糕课程,基础面包课程,韩式私房精品课程,法式西点课程,面包课程,英式翻糖课程,糯米糖花课程,咖啡师课程,创业全科班、家庭烘焙DIY班、花艺课程,摄影班,可满足不同学生的求学需要。
法式甜品课程以理论与实践相结合的教学方式,突出以实际操作为重点,手把手让每位学生都上手操作,实实在在掌握西点技术,让每位学员学会为止,不会可0元再学!定位全程实操,强化动手能力!开店之前可先推荐就业,学会开店日常运营及管理!全套原材料设备提供,为你开店保驾护航!
课程安排:
DAY1:基础材料介绍、基础设备器具、产品配方讲解等
DAY2上午:课前理论,基本材料的选择和制作
DAY3上午:课前理论,手工操作慕斯的层次划分、口味搭配、焦糖海盐榛子制作、白巧克力慕斯法式薄脆底抹茶薄脆饼香草慕斯黑巧克力慕斯巧克力慕斯树莓酱焦糖香蕉馅焦糖海盐慕斯
DAY4:课前理论,栗子香草布蕾、宇治抹茶、香草布蕾、栗子慕斯、抹茶慕斯、重乳酪制作、饼干底
DAY5:课前理论,开酥机的使用、片状起酥的制作、法式奶油霜制作、马卡龙注意事项、夹心口味讲解意式马卡龙的制作
DAY6:巧克力、焦糖淋面慕斯喷砂制作、组合型慕斯颜色、搭配讲解、慕斯及造型出品、蛋挞与慕斯的搭配。所有的课程总结,摆台造型搭配讲解毕业答谢礼
DAY7-DAY8综合闪电泡芙课程
南京蛋糕培训学校拥有很多西点师,烘焙手艺也是一级的棒,对于学员更是能够耐心细致地进行培训,相信你在这里进行西点培训,一定会收获很多。