思明专业的厨师学校

来源：厦门华南厨师培训学校 时间：2019-05-22

　　思明专业的厨师学校，未来我国餐饮业的飞速发展，急需批高素质、技术强的厨师人才，这为厨师专业的学生提供了广大的就业市场。相对其他技术，烹饪技术门槛较低，易学、易懂、上手快。选择一份职业，就是选择一种人生发展方向，一份好的职业，不仅要看重薪资待遇，更要看重发展前景!选择厨师，是您不会后悔的决定!厦门厨师培训学校拥有专业级教师团队，传统餐饮配方，优质教学环境等众多优势，并且手把手教学，不限期限，，让您无需担优，让您无后顾之忧的学厨师。

　　三个月厨师提高班招生对象为已有烹饪基础的学员，以培养能够独立创业开店为目标，通过三个月强化学习使学员能够了解相关烹饪基础知识，熟悉掌握烹饪原料分类切配加工方法和烹调制作方法，毕业后能独立开小型餐饮店，也可以胜任快餐连锁店切配和烹调工作。

　　三个月厨师培训班

　　烹饪原料知识，烹饪工艺基础、烹饪概论基础、烹饪基础知识、烹饪原料加工工艺、，中式烹调工艺制作、食品果蔬雕刻知识、艺术拼盘知识、餐饮管理知识、餐饮业法律，法规与职业道德知识、烹饪营养与卫生、餐饮成本核算。

　　从基础教起，学习各种烹饪刀工、刀法、锅工、翻锅、装盘等基本功训练，当今宾馆、，酒店流行菜、南北地方名菜、风味美食、卤水拼盘、水果拼盘、凉菜、火锅等烹饪技术。

　　培训目标：

　　培养能够独立创业开店为目标，通过三个月强化学习使学生能够了解相关烹饪，基础知识，熟悉掌握烹饪原料分类切配加工方法和烹调制作方法，毕业后能独，立开小型餐饮店，也可以胜任快餐连锁店切配和烹调工作

　　厦门厨师培训学校招生对象为对烹饪工作有兴趣、爱好、或想从事此行业者，掌握全面的中式烹饪制作技术，且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才。作为中国目前的烹饪专业学校，根据的教育方针，在上级主管部门的和支持下，确立了以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念，面向社会常年招生。