深圳布吉附近中餐西餐培训

来源：深圳厨师烹饪学校 时间：2019-05-22

　　深圳布吉附近中餐西餐培训，学习一门技术是每位朋友不少的愿望，学习一身好的厨艺是每个厨师的意愿，深圳厨师培训学校常年开展川菜湘菜、粤菜、潮州菜、客家菜等菜系及餐饮管理初级、中级、培训，欢迎想学习厨师技术，中餐西餐技术培训的朋友，前来深圳御厨烹饪学校实地考察。长期以来，中餐是餐饮行业消费的主力，而如今，西餐异军突起，并且日趋成熟，被大部分人所接受，并且诞生出批符合中国人口味的西餐风味。

　　川湘菜种类教学44种菜品，基本市场上有的我们都有教，学费3800元，为止，经过本中心的调查，大部分学员，学习川湘菜这个项目时间为2-3个月左右。

　　其他本中心小吃项目;

　　回锅肉、麻婆豆腐、韭黄炒蛋、肉末茄子、栗子焖鸡、泡椒猪肝、剁椒芋头、双椒鸡丁、麻辣鱼丁、咸鱼肉末茄子、生炸盐肉、芋儿烧鸡、魔芋烘鱼条、蒜苔炒腊味、肉末雪里红、口水鸡、野山椒腰花、木须肉片、醉八仙、干锅肥肠、宫保腰花、红烧狮子头、川北凉粉、孜然排骨、糖占羊尾、大蒜烧鲶鱼、青椒皮蛋、鱼香酿腐宝、松仁玉米、麻辣肚丝、糖醋瓦块鱼、鱼香八炸鸡、椒盐大虾、水煮鱼片、麻辣仔鸡、胡辣菊花鳝、子姜炸子鸭、油焗大虾、火炸鲜鱿、怪味鸡丁、铁板牛蛙、酸萝卜鲫鱼、鱼香鸡丝、红烧笔鱼筒等。

　　西餐半年制培训介绍：

　　项目介绍：重点传授西式烹调的制作菜式及特点;通过系统学习，使学生掌握系统的理论知识，了解各种西餐原料的性质、产地、鉴别保管及加工，熟练掌握西餐制作、汤菜制作技法，了解专业理论知识，精通各式新潮西餐制作，熟悉店面管理和设计知识，逐步把学生培养成既有专业知识，又具备精湛技艺的复合型人才。主要讲述烹调基础、西餐的菜式及特点、西餐概论、原料的识别及保管、调味基础、烹饪营养与卫生、香辛料知识及运用、烹饪营养与卫生、成本核算、汤菜制作基础、沙拉基础知识、三明治基础知识及变化、西餐礼仪、菜单制作。各种沙拉及沙律酱、各式三明治及汉堡、各式汤菜、经典商务餐及奶油少司、布朗少司、文也少司。课程主要根据上海市西式烹调教学大纲五、四级要求授课。

　　深圳厨师培训学校宗旨：，，一对一的教学，全部以实操为主，让每个学员真真正正学到东西;一期不会下期0元(学费)再学，报读可签订合同。