厦门西餐沙拉专业培训班

来源：厦门食货君餐饮培训 时间：2019-05-14

　　厦门西餐沙拉专业培训班?制作沙拉的主料多是新鲜的水果和蔬菜，成菜后，不仅大限度地保存了原料的新鲜度和营养，而且原料表面上的沙拉酱形成的薄膜还可以防止容易被破坏的营养成分在空气中氧化，因此把称沙拉为“保持营养的吃法”并不为过。但与此同时，沙拉酱也的确是一种高热量、高脂肪、高胆固醇的食物，这是由其成分所决定的。

　　沙拉课程安排

　　1.讲述沙拉的市场氛围及未来市场前景。

　　2.讲述制作沙拉的各种工具和使用方法。

　　3.细心传授沙拉所用食材的处理方法和技巧。

　　4.细心传授沙拉每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。

　　1.设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导

　　实操内容

　　2.讲述沙拉各种肉类初加工方法，食用方法及保存方法。

　　3.各种食材的作用及分类;

　　4.学员实践操作沙拉的整个制作流程。

　　5.反复实践操作，能独立完成沙拉的制作。

　　培训时间

　　不限制学习时间，。

　　 厦门食货君小吃学校贴心的后期服务

　　1.学员0元享受终身基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产品、新模式，一旦有新产品推出，工艺流程和配方，0元提供。

　　2.为初次创业者讲解，开店所需要办理的证件与流程。

　　3.开店专员0元协助选址技巧。

　　4.根据当地环境、消费人群0元协助制定详细营销战略和促销计划。

　　5.根据个店实际情况0元协助预算投资费用。

　　6.0元协助菜单的设计和定价。

　　7.0元协助学员采购所学产品的工具及店内配置。

　　8.0元协助开店成本核算。

　　9.我们后期服务团队会不定期的电话回访，也可以根据学员申请上门指导开店，能让每一位学员轻松、零风险创业是我们的终目标!