深圳短期西餐培训多少天

来源：深圳厨师烹饪学校 时间：2019-05-14

　　深圳短期西餐培训多少天?学西餐像学其他技术一样，需要经过勤奋的付出才能有相应的回报。学西餐要学多久一直都很受关注，其实这也要看你通过什么方式去学习，当然是深圳厨师培训学校。

　　深圳厨师培训学校应中国餐饮发展而生，并已成为餐饮培训的佼佼者。深圳厨师培训，万千有识之士的理想选择--------

　　菜系、西饼、奶茶、调酒等，样样俱全;

　　川菜、湘菜、粤菜、潮州菜、客家菜，菜菜精通。

　　千选万选，选项目选培训要选实力;

　　千学万学，学做菜学管理更学做人。

　　长班、短班、特色班、随到随学;

　　就业、创业、学厨艺，深圳厨师培训学校欢迎你!

　　西餐是以英国菜、法国菜，俄式菜、意大利菜为主流，其在西餐中的地位就如中餐的川菜、鲁菜、淮阳菜、粤菜。传统的法式菜单通常超过十二道菜，那是传统习惯下的一份丰盛的大餐。

　　西餐初级培训内容：30天左右

　　实践：烹饪基础、西餐的菜式及特点、原料的识别及保管、调味基础、烹饪营养与卫生，汤等制作基础、拉基础、三明治基础、知识及变化、西餐礼仪、各种沙拉及沙律酱、各式三明治、各式汤菜、奶油少司、布朗少司、文也少司、法国洋葱汤，鸡扒，黑椒牛排。

　　理论为辅(百分之二十左右理论知识)：

　　《西餐工艺》《中西餐原料知识》《西菜制作技术》《西式冷、热菜的制作工艺》《各国经典传统的制作工艺》等。

　　西餐初级培训流程：

　　1.了解西餐概念及西餐在中国的发展方向

　　4.三明治及汉堡制作工艺

　　2.原料与用具的讲解

　　5.排盘技巧和常用的西餐菜

　　3.调味与腌制基本常识

　　6.成本核算

　　就业情况：

　　1、学生毕业经过考核合格后，0元推荐到宾馆、酒店就业;可胜任宾馆、酒楼等后厨相关餐饮工作岗位;

　　2、通过设在庞大的就业网络，0元为学员提供就业机会;

　　3、学生就业后，学校将实行跟踪服务为学生创造更多优越的就业条件。

　　深圳厨师培训学校为培养了大批的厨师，学校更是在几年就业形势很严峻的大环境下让一年制及以上专业的合格毕业生就业率高，成为广东省首批高技能人才培养示范基地。