新闻详情
厦门学台湾红豆车轮饼多少钱-哪里好
来源:厦门食货君餐饮培训 时间:2019-03-15
厦门学台湾红豆车轮饼多少钱-哪里好?还是厦门食货君小吃学校。台湾红豆饼是来源于台湾,是以红豆主要原料制作的一种像车轮形状的饼,所以在台湾又称""。源阳红豆饼和喜多多红豆饼的口味在台湾是有名的。
●台湾红豆车轮饼●台湾绿豆车轮饼●台湾紫薯车轮饼。
培训课程
1、红豆饼的系统讲述;
2、红豆饼食材的选购方法;
3、红豆饼面糊的调制;
4、红豆馅料,绿豆馅料,紫薯馅料的制作方法;
5、红豆饼的制作方法及技巧;
6、所需的工具与设备器具采购途径和要求;
7、投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
红豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药。中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
培训时间:不限制学习时间,,学会为止。一般1-2天左右,视个人情况而定。
食材:糯米粉450g,牛奶200ml、油、红豆馅。
做法:
1.将糯米粉倒入盆中,加入牛奶搅拌。
2.把糯米粉揉成面团,分成四等份。
3.然后按扁,放上红豆馅,包成小球。
4.把电饼铛预热,两面刷油,放上小面胚。
5.合上电饼铛加热3分钟。
6.把小面胚翻个面,在加热4分钟即可。
色香味俱全的台湾红豆饼只需6步即可做好,做法十分简单。黄澄澄的糯米面包裹着红彤彤的红豆馅看起来就色泽亮丽,让人口水直流。咬一口,软糯的糯米面和面包一样松软,鲜艳的红豆甜而不腻,十分美味。
培训费用:包含技术转让费、学习材料费、资料费、终身0元技术升级等,中途不收任何费用。
特别优惠:1.指导菜单设计。2.终身0元技术升级。