广州哪个学校学日韩料理好-地址-电话

来源：广州东南厨师烹饪学校 时间：2019-03-13

　　广州哪个学校学日韩料理好-地址-电话? 东南烹饪学校有很强的日料教师团队，教师团队有来自大酒店的日料主厨，可以让学子在实操技能和管理思维等方面进行学习，有获得厨艺大赛的大厨，让学子学习到菜品的创意思维和厨艺技能等。

　　 东南烹饪学校常年开设中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点、蛋糕裱花、日韩料理、调酒、咖啡、茶艺、公共营养师、餐饮酒店管理、国际邮轮等专业，课程设置丰富灵活，包括大中专学历班、就业班、全科班、创业班、进修班、兴趣班、出国班及定岗委培班等，为满足学员不同需求分别开设有全日制班和业余班。

　　日本料理烹调的特色着重自然的原味，不容置疑的，[原味]是日本料理首要的精神。其烹调方式，从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法，均以保留食物的原味为前提。日本料理的美味秘诀，基本上是以糖、醋、味精、酱油、柴鱼、昆布等为主要的调味料，除了品尝香味以外，味觉，触觉、视觉、嗅觉等亦不容忽视。除了以上烹调色以外，吃也有学问，一定要[热的料理趁热吃]、[冰的料理趁冰吃]如此便能够在口感、时间与料理食材上才能相互辉映，达到的绝妙口感。

　　韩国料理风味独特，选材天然，营养丰富，每样菜都给人一种视觉上的享受。那么韩国料理的做法有什么特点呢?

　　韩国料理以“五色”、“五味”、“五辣”为特色，采用家常蔬菜或海滨鲜食入馔，并以五谷为主食，利用色调取悦食客，辅以鲜辣味道引发食欲，再配以特色酱料增加食味，展示了富有风味的乡土料理。

　　不论是烤肉、泡菜还是糕点，五颜六色的视觉享受，是韩国料理的大特点，就是保持食品原有的新鲜色彩。

　　"辣"是韩国料理的主要口味之一，但这种辣却与别的辣有所不同，有人曾经这样描述过，川菜的辣是麻辣，透着鲜美;湘菜的辣是火辣，直冲冲的，不加任何掩饰;而韩国菜的辣却入口醇香，后劲十足，会让你着着实实地把汗出透。

　　韩国烧烤也蛮有特点的，它主要以牛肉为主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味，尤以烤牛里脊和烤牛排有名，其肉质鲜美爽嫩，回味无穷。

　　 东南烹饪学校常年开设《日韩料理三个月全科班》《日韩料理半年就业班》《日韩料理主厨班》《日韩料理总厨班》《日韩料理1+2大(中)专班》《日韩料理2+(中)专班》《日韩料理2+2本科班》

　　了解学日本料理课程的情况，让自己放心择校，选择一所好学校就是选择了好老师，选择一个好未来!