深圳有西点咖啡培训吗-地址-电话

来源：广州荔湾区新东方优能中学城光荟校区 时间：2019-02-18

　　深圳有西点咖啡培训吗-地址-电话?深圳咖啡培训学院以宣传与推广深圳咖啡行业乃至中国咖啡行业文化为使命,励志成为深圳的咖啡文化传播机构,为行业培养更多的专业人才，拥有丰富的开店经营经验，能够提供专业的咖啡培训、店面经营管理、装修指导、选址分析、装修效果图、设备原材料选型、出品制定等一整开店指导服务。

　　你也许要从相比下小而精致的独立咖啡店开始，或者说精品咖啡店。你会在那里了解到很多，除了如何制作咖啡，还要了解制作技艺背后的理论知识、产地信息等等。因为从经营角度来说，提供高品质咖啡是独立门店在市场立足的武器之一。你有机会成为一个表演者，或者说是布道者。因为带客人体验咖啡文化、增加互动正成为一种新的服务趋势。

　　你可能还会犹豫是进店学习或是去培训机构。

　　我的建议是：先去培训机构做一个系统的学习更好，起码它是国际认可的理论和技能标准。因为对于咖啡每个咖啡人都有独特的理解方式，教授的方式也有千百种。新人也许很难找到学习方向，我担心的是容易受误导，有的老师傅他自己也没吃透只是会做，到头来发现早些时候树立的观念还要推翻了重建。培训的开销不低。有同行说在上培训课无非是花钱买证，知识和技能远比证书重要，让你走的更远的是你的眼界与观念。

　　糕点方面：学习制作糕点种类有：蔓越莓饼干，香草黄油曲奇，杯子蛋糕(全蛋海绵蛋糕)，戚风蛋糕卷，手指饼干(分蛋海绵蛋糕)，提拉米苏，重芝士蛋糕，大理石乳酪布朗尼，芒果乳酪慕斯，芝士柠檬派，水果奶油挞。

　　天：烤箱选购与使用、常识;称量工具与方法;烘焙常用食材介绍;手动和电动打蛋器的操作;认识黄油的成分与分类;黄油软化和打发方法;裱花袋挤花型方法。

　　第二天：经典甜品分类;烘焙模具常识;全蛋打发方法，分蛋打发方法;鲜奶油打发方法，搅拌手法。

　　第三天：凝固剂的分类及使用方法;烘焙中酒类使用常识。

　　第四天：脱模、分切蛋糕及装盘出品方法;烘焙用巧克力介绍;芝士与黑巧克力的软化处理方法。

　　第五天：烘焙中水果处理方法;糕点装饰镜面制作方法。

　　第六天：派皮的常规分类，经典派皮制作;甜点简易装饰方法。

　　西点，被誉为21世纪的朝阳产业，一个舌尖上的火爆产业，未来的前途不言而喻。选择西点，快人一步实现自己的人生目标。选对一个行业，可以成就您的一生!