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深圳哪里可以学咖啡
来源:广州荔湾区新东方优能中学城光荟校区 时间:2018-12-29
深圳哪里可以学咖啡?深圳咖啡培训学校针对于零起点咖啡店创业者、咖啡求职者、咖啡爱好者创办的精品咖啡培训课程,注重理论与实操相结合,专业与品德并举,实行一对一教学,所教技术一律,无论时间长短学会学好为止,并0元技术升级。真诚欢迎各地有创业意识和爱学习的朋友前来咨询、考察、交流、学习。
咖啡从业人员缺乏的就是系统的培训教育,很多人都是半路出家,边学边开店,其中世界着名品牌的咖啡连锁店在我国越来越多,但里面的员工很多也没有经过严格系统的培训。我们所理解的咖啡师好像就是这些店子里为你泡咖啡的人,但其实真正的咖啡师不仅仅是泡一杯咖啡,更重要的是对咖啡有所研究,懂得什么是咖啡文化,如何向大众传播。
学咖啡有四种途径。种是去咖啡店打工,成本低。现在也有很多店子会招咖啡学员。第二种是去咖啡培训学校学习,学习系统,从咖啡豆的选择鉴别,咖啡历史到咖啡设备的使用,咖啡文化,各种咖啡制作方法等内容都有所涉及。第三种方法是去连锁店学习。在连锁店主要学的是规范流程,对日后开店有帮助。后一种就是自学,这种学习方法就需要你有极大的兴趣,并且可以坚持下去了。
咖啡班主要课程(赠送初级+中级+拉花)
1.何谓Espresso?(意式浓缩咖啡)
2.意式咖啡吧台配套器具,杯具原物料的认识
3.意式咖啡机的使用及维护
4.意式咖啡磨豆机的使用及维护
5.Espresso咖啡机专用咖啡豆的研磨,填充,制作
6.意式咖啡吧台设计,操作系统流程及注意事项
7.品鉴一杯Espresso成败的重要标准
8.意式咖啡豆的烘焙和品鉴
9.牛奶发泡形式的原理
a.拉花钢杯的挑选
b.奶泡的打发技巧
c.蒸汽喷嘴孔的位置
d.蒸汽管喷嘴的角度
e.喷头如何清洗
10.拉花的分类
a.直接倒入形成法
b.手绘图形法
c.筛网图形法
11.各种鸡尾酒的介绍
a.鸡尾酒的由来
b.鸡尾酒的分类,区别
c.无酒精饮料及鸡尾酒的制作方法
12.部分洋酒、白酒、红酒的认识与分类
13.基酒的认识及口味
深圳咖啡培训学校不仅以出色的实际教学效果让学员们能够适应市场,对于咖啡需求的技艺的培训和学习,同时也是在深耕于市场的基础上为学员提供的都是有针对性的咖啡师培训课程,想要成为一名合格的咖啡师,选择,就成为了一个真正符合成熟市场需求的选择。
欢迎热爱咖啡想从事咖啡行业的你加入我们的行列!关于更多课程开班信息,资费,请咨询微信吴老师,申请0元试学课程哦