厦门学西餐料理推荐哪个学校

来源：厦门华南厨师培训学校 时间：2018-12-12

厦门学西餐料理推荐哪个学校?厦门厨师培训学校西餐培训注重“技能型、知识型”培训的相互结合。并有专业西餐师资团队共同打造专业的西餐培训学校老品牌，为前来培训的学员提供更多更优化的服务。对于不同的学员，设置有不同的西餐培训课程，培训完毕后，使学员能够精通西餐料理的技能，以及懂得经营、善于管理，并且具备过硬的创业能力。

      选择一个好的西餐厨师学校，首先要考虑的是这几个方面：学校口碑、师资力量、教学模式、管理模式、学校环境，只要这几个方面好，基本就能确定这是个好的西餐厨师学校“走进厦门厨师培训，成就未来”，让更多的莘莘学子赢在职业规划的起跑线上，为创造美好未来打下坚实的基础。

　　两月西餐强化班，以培养西餐大师、西餐厨师长为目标，培养能够熟练制作传统西餐、新派西餐、市场流行菜，且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才，培养能胜任宾馆、酒店、大型酒楼、餐饮企业的工作需求，具备独立开店能力的人才

　　学制2个月

　　颁布证书●本校《结业证》●省厅《上岗证》

　　就业推荐学校提供就业信息

　　●工艺与流程：职业道德、西餐的概论和烹饪原理、西餐菜单知识、西餐厨房设计与布局、安全与卫生、设备与工具、原料与调料知识、原材料的采购、西餐烹调方法，各式酱汁调制的工艺与流程、酒水、餐饮行业政策法规等。

　　●基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、焗、扒、烤等。

　　●法式料理：法式鹅肝、法式焗扇贝、法式羊排、法式蜗牛凯撒沙拉、法式奶油汤等。

　　●意式料理：意式披萨、意大利通心粉、芝士番茄沙拉、意式蔬菜浓汤以及各式香草使用方法等。

　　●装盘艺术：色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。

　　●就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。

　　教学模式

　　1、该专业实行小班教学，重点培养学生的动手操作能力;

　　2、授课模式全部采用多媒体教学、大师示范教学;

　　3、实训大师实行一对一辅导，手把手教学;

　　4、本专业定期举办各种类型的技能大赛;

　　5、学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式，全面提生的动手能力。

　　厦门学西餐料理推荐哪个学校？厦门厨师培训学校通过一系列措施进行了该教学模式的优化与改革，让学校教学水平走在行业前端，教学质量稳步上升。只要你心怀厨师梦想，会为你提供圆梦大舞台，让你在学习厨艺的道路上快乐前行，收获幸福。

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