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南京鼓楼区蛋糕培训学校排行
来源:南京子禾烘焙教育培训中心 时间:2018-12-03
南京鼓楼区蛋糕培训学校排行?南京蛋糕培训学校的奶油裱花课程以理论与实践相结合的教学方式,突出以实际操作为重点,手把手让每位学生都上手操作,实实在在掌握西点技术,让每位学员学会为止,不会可0元再学!定位全程实操,强化动手能力!开店之前可先推荐就业,学会开店日常运营及管理!全套原材料设备提供,为你开店保驾护航!学校师资和技术研发力量雄厚,结合国际烘焙市场需求,与多家国际同类机构合作,将生产、教学、实操融于一体,为烘焙专业人士和爱好者们提供学习和动手操作的交流平台。
所谓的裱花是指用膏状装饰料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花纹和图案的过程。正是裱花制作工艺的出现才会让蛋糕等甜品的呈现方式变得更加丰富多彩。有鉴于此,有心学习裱花工艺的人群规模近年来也在不断地扩大,南京裱花培训哪家好排行?
奶油裱花课程:天1.裱花理论2.奶油程度分析
3.淡奶油和植物奶油的技巧4.花边练习
星星、贝壳、叶子、编花篮、饶边
第二天1.花边练习
曲奇玫瑰、拉丝、吊边、珍珠边、寿桃、裙边2.抹胚练习
直胚、方胚、圆胚、异形胚第三天
1.芭比娃娃制作2.抹胚技巧3.奶油调色4.韩式芭比娃娃5.芭比头饰等6.芭比裙边练习第四天
1.3D场景蛋糕(各种潮流动画)
2.异形蛋糕胚抹胚练习3.场景搭配技巧4.小汽车蛋糕制作第五天
1.立体造型蛋糕制作2.卡通造型的选择与搭配3.淡奶油彩绘蛋糕第六天
1.比基尼蛋糕制作2.圆胚抹胚技巧第七天
1.制作蛋糕胚2.考核奶油蛋糕3.自选图片练习韩式裱花课程天
1.韩式裱花的配方讲解
2.意式奶油霜和豆沙泥的使用技巧3.五瓣花的练习4.多肉练习5.雏菊练习6.叶子练习7.三色堇练习第二天
1.卷边玫瑰练习2.奥斯汀玫瑰练习3.大丽花练习4.仙人球练习
南京鼓楼区蛋糕培训学校排行?南京蛋糕培训学校开发课程包括:私房蛋糕课程,基础面包课程,韩式私房精品课程,法式西点课程,面包课程,英式翻糖课程,糯米糖花课程,咖啡师课程,创业全科班、家庭烘焙DIY班、花艺课程,摄影班,可满足不同学生的求学需要。如果你也想学蛋糕或者蛋糕裱花课程,欢迎 咨询南京子禾。
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