广州萝岗区哪家蛋糕裱花学校有名 东南西点蛋糕培训

来源：广州东南厨师烹饪学校 时间：2018-11-24

广州萝岗区哪家蛋糕裱花学校有名?广州蛋糕培训学校是经省人社厅批准，人社部备案的A级教育培训机构，省技师协会理事单位，国际烹联教育示范基地，国际豪华游轮人才输出合作基地，不仅拥有这样一支以素质高、技术强、教学精而着称的中式烹调师、西式面点师、西式烹调师为骨干的专业教师队伍，同时，学校聘请外籍教师、外聘教师倾情授课，手把手教学，一对一辅导。潜精研思，锐意进取，撑起了烹饪教育的伟大事业，为万千学子实现了西点梦。

　　无论蛋糕的品种、外形、装饰方法有多么的五花八门，用鲜奶油来装裱的蛋糕，始终在我们心中占据重要的分量。甚至在很多人心目中，只有用鲜奶油装饰的蛋糕，才能叫做裱花蛋糕。今天带你看看简单大方的裱花蛋糕是如何实现的，以及裱花蛋糕该如何创意!

　　要有明确的创作意图

　　创意是指所要表达的创作意图，想要说明什么，想要表达何种内容，这都是要通过深思熟虑，反复推敲，方能确定。西点培训名总结裱花师对所要表达的内容要有深刻认识和理解，从各个角度思考和确认，从中提炼，去其糟粕，取其精华，创作、设计出美、富有内涵的艺术作品。创意在裱花艺术中起到举足轻重的作用。

　　要收集相应的素材

　　素材对于创作是很重要的。好的素材在于平时的积累，在生活中应该注重对素材的收集，加以整理、分类、筛选、集中，它是创意的源泉，是根本。

　　要有鲜明的主题

　　一个作品应有鲜明的创意主题，才能凸显作品的创作灵魂。

　　要组织相应的表达内容

　　裱花内容丰富多样，有植物、动物、山水、人物、建筑等，它们是构筑创意设计的基础，应根据题材需要，有选择地组织相应的内容进行表达。

　　创意是裱花的阶段，对于裱花师来说是件既苦恼又欣慰的事，需要花费很多时间和精力。对于创意，一定要有明确创意的目的、要求、组织与构思的过程哦~

　　蛋糕裱花全科班

　　学制三个月，结业证书、可考中级职业资格证书。学习蛋糕裱花的基本功和基本技法，蛋糕裱花原料的各种加工和使用方法，各种裱花工用具的使用方法，各种蛋糕的制作工艺和裱花工艺技术，熟悉日常装饰蛋糕制作。

　　蛋糕裱花全科班技能课实操蛋糕裱花品种46个。

　　二、蛋糕裱花就业班

　　学制半年，结业证书、可考中级职业资格证书。学习蛋糕裱花的基本功和基本技法，蛋糕裱花原料的各种加工和使用方法，各种裱花工用具的使用方法，各种蛋糕的制作工艺和裱花工艺技术，熟悉日常装饰蛋糕制作。学习传统蛋糕裱花和新潮蛋糕裱花、12生肖系列、裱花构图和色彩调配技术。

　　蛋糕裱花全科班技能课实操蛋糕裱花品种72个。

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