广州西餐厨艺培训 多长时间学会

来源：广州东南厨师烹饪学校 时间：2018-11-15

　广州西餐厨艺培训 多长时间学会?广州厨师培训学校西餐厨师的培训时间，既有两年、一年的学历制学习，也有开设《西式烹调全科班》、《西式烹调就业班》、《西式烹调主厨班》、《西式烹调总厨班》的短期培训。实战学习西餐烹饪，迅速改变您的厨艺，让您学会厨师菜，收入提升，成功做大厨!。在选择西餐课程学习时间的时候，学生们可以根据自身的实际情况选择不同的西餐厨师专业。主要开设课程：粤菜，川湘菜，西点，中点，西餐，日韩料理，蛋糕裱花，酒店管理等，现在报名，更多优惠!

　　西式烹调就业班

　　1)学制半年，结业证书、可考中级职业资格证书。

　　2)课程设置参照职业资格证书初级、中级和的技能标准，学习西式烹调基本功和基本技法，

　　3)西式烹调原料的各种加工和使用方法，各种刀工、刀法和成型方法，相关的烹调技法，各种味型的调制和酱汁、汤汁的使用，掌握和调控火候，熟悉日常西餐菜品和早餐制作。

　　4)学习传统西餐和新潮西餐，西餐菜品的装盘、装饰和拼盘点缀工艺，各式冷菜和煎焗扒工艺技术。

　　5)技能课实操西式烹调品种72个。

　　西式烹调全科班

　　1)学制三个月，结业证书、可考中级职业资格证书。

　　2)课程设置参照职业资格职称初级和中级的技能标准，学习西式烹调基本功和基本技法，

　　3)西式烹调原料的各种加工和使用方法，各种刀工、刀法和成型方法，相关的烹调技法，各种味型的调制和酱汁、汤汁的使用，掌握和调控火候，熟悉日常西餐菜品和早餐制作。

　　4)技能课实操西式烹调品种46个。

　　不同的西餐厨师专业，针对不同的学生群体，培养目标各不相同。例如，两年制西餐大厨专业，以培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。经过两年系统的学习，西餐厨师专业学生能够熟练掌握各国传统菜，精通西式少司、冷菜、热菜制作技术，达到中西式烹调师的水平。当然，如果学生对西餐有业余兴趣爱好，可以选择短期西餐专业，培养自己对西餐的爱好，提升自己在西餐方面的厨艺。

　　广州西餐厨艺培训 多长时间学会？在广州厨师培训学校学西餐，现代化的教学设备、一对一指导的西餐烹饪，让你掌握西餐烹饪技术，做到一份努力两份收获。旨在"办中国好的职业教育"，以中国烹饪教育品牌的气魄，热忱迎接来自五湖四海的莘莘学子，共同谱写中国乃至世界烹饪教育的新篇章!

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