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广州东南西餐专业
来源:广州东南厨师烹饪学校 时间:2018-11-07
广州东南西餐专业,广州厨师培训学校常年开设中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点、蛋糕裱花、日韩料理、调酒、咖啡、茶艺、公共营养师、餐饮酒店管理、国际邮轮等专业,课程设置丰富灵活,包括大中专学历班、就业班、全科班、创业班、进修班、兴趣班、出国班及定岗委培班等,为满足学员不同需求分别开设有全日制班和业余班。“理论+实操”,开放式教学,课程不仅包括煎、炒、烹、炸,烘焙、裱花这些基础课程,更是涉及糖艺、雕刻、咖啡、翻糖蛋糕、面塑、面艺表演等等,培养的是全方位的综合性人才。
随着社会经济水平的发展,人们生活水平的提高,曾经只有少数人才能享受的高品质生活开始走入千家万户,西餐就在这样情况下成为人们日常生活的重要角色。在中国的众多城市中,西餐厅已经成为街头普通的风景,它们已经成为中国餐饮业的重要组成部分。
风味西餐班:西餐主要包括西欧的饮食菜肴,当然同时还包括东欧各国,地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴,不同的人有着不同的饮食习惯。培训品种:十种以上特色西餐品种:雅菲度猪扒、普罗旺斯羊排、虾仁鸡肉卷、日式照烧鳕鱼等的理论学习和实操教学;每学期为半月一期;课时为30课时。
广州东南西餐专业,广州厨师培训学校作为具有34年办学经验的烹饪院校, 这里汇聚了外的西餐大师,他们掌握着精湛的西餐菜烹饪技艺,他们言传身教。学厨师,学西餐,就到东南厨师培训学校,理实一体化教学,成就你的西餐厨师梦!
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