南京韩式裱花蛋糕培训学校

来源：南京子禾烘焙教育培训中心 时间：2018-11-06

南京韩式裱花蛋糕培训学校，常州蛋糕培训学校以理论与实践相结合的教学方式，突出以实际操作为重点，手把手让每位学生都上手操作，实实在在掌握西点技术，让每位学员学会为止，不会可0元再学!定位全程实操，强化动手能力!开店之前可先推荐就业，学会开店日常运营及管理!全套原材料设备提供，为你开店保驾护航!

　　蛋糕裱花，是每一个烘焙师傅的必修课程，漂亮而富有创意的裱花，会让本就美味的蛋糕更高一个层次。对蛋糕进行裱花时，若对整个蛋糕的外形和布局把握不准的话，就很难裱出适宜漂亮的美感。韩式裱花和奶油裱花大的区别是裱花的材料不一样。不同于奶油蛋糕，抹胚裱花用的是奶油霜，而不是奶油。奶油霜厚重，有质感，不容易融化，塑形效果更好、更立体，加入昂贵的进口食用色素所塑造出的漂亮色彩。

　　相信爱吃甜食，尤其是蛋糕甜品的女孩子，都会梦想着有一间属于自己的西点屋，透明的橱窗里摆放着摆放着诱人的甜点，黑森林、半熟芝士、马卡龙、慕斯蛋糕等美味的甜点，再配上一杯醇香的咖啡，亦或者是一杯甜甜的果汁，那感觉，简直不要太幸福。

　　韩式裱花课程【课程安排】　天

　　意式奶油霜、豆沙裱花的基础配方讲解

　　五瓣花练习

　　多肉联系

　　雏菊练习

　　叶子练习

　　三色堇练习

　　第二天　　两款韩式裱花CUPCAKE成品

　　调色技巧搭配

　　卷边玫瑰

　　奥斯汀玫瑰

　　大丽花练习

　　仙人球

　　向日葵

　　第三天

　　花朵拼接

　　成品韩式裱花蛋糕

　　磅蛋糕制作

　　裸蛋糕制作

　　鲜花搭配技巧

　　成品鲜花裸蛋糕

　　第四天

　　刺绣技巧

　　刺绣蛋糕成品制作

　　南京韩式裱花蛋糕培训学校，常州蛋糕培训学校现在已开设12种课程，所开发课程包括：私房蛋糕课程，基础面包课程，韩式私房精品课程，法式西点课程，面包课程，英式翻糖课程，糯米糖花课程，咖啡师课程，创业全科班、家庭烘焙DIY班、花艺课程，摄影班，可满足不同学生的求学需要。是小班授课的行业典范，多年来培育出佼佼者，遍及各地烘焙行业。

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