上海普陀区西点培训班哪里好一点

来源：上海西点烘焙学院 时间：2018-10-22

上海普陀区西点培训班哪里好一点?上海西点培训学校拥有经验丰富的西点大师教学团队，因材施教地帮助西点学员掌握西点制作的技艺精髓，同时引进行业内的先进先进设备，让每一位学员都能够通过不断的实训来磨炼真正的技能!能够增加每一个学员都能够满载而归，一对一精心指导教学，没有学不会，只有不肯学，手把手教学，从原材料到成品。

　　众所周知的我国的西点人才匮乏，是因为西点在我国传播速度比较慢，经验丰富、技能给力的西点大师是少之又少，老师出高徒，想要掌握真正的西点制作技术，老师的指导是必不可少的，这就凸显出培训的重要性了。

　　西点师是华丽作品的创造者，他们不但要具有扎实的设计知识和高雅的设计品位，还要敢于大胆地发挥想象，敢于挑战新作品创作形式，西点师也被称为时尚的行业，优雅的职业。那么，想要学糕点，糕点、西点培训学校哪家更好?

　　西点专科班教学内容安排

　　1、了解饼干、点心原料的知识，黄油打发技巧及饼干成型方法

　　2、各式饼干制作技巧：曲奇饼、绿豆饼、蛋心元、蔓越莓饼干、金手指、阿拉棒、杏仁片、巧克力叠片

　　3、起酥点心制作原理及技巧：瓜仁酥、蛋黄酥、蛋糕酥、蝴蝶酥、老婆饼、桃酥

　　4、各式蛋挞、泡芙等

　　5、饼干、起酥点心储存技巧

　　西点课程所学产品(含微产品)：

　　巧克力卷、马卡龙、榴莲千层、马卡龙、乳酪卷、舒芙蕾、黄金拔丝蛋糕、冰橙慕语、抹茶卷、红枣蛋糕、榴莲芝士慕斯、雪域乳酪、香草胚、脆皮泡芙、芒果慕斯及淋面、提拉米苏、假日阳光、闪电泡芙、草莓慕斯及淋面、枫叶小可爱慕斯及喷沙、香草巧克力、车轮泡芙、撒哈蛋糕及淋面、浓情巧克力慕斯及淋面、雪域乳酪、闪电泡芙、巧克力酸奶慕斯、星光豹纹慕斯淋面。

　　西点的制作程序是十分严谨的，从配料的温度、搅拌，到烘烤的时间都很有讲究，稍有疏漏就会破坏西点的口感，想要成为一名西点师，从基础的面团制作开始到烤制，再到加工点缀等工序都要一步一步学下来。对于学校所处的西点发展市场的选择很重要，这关系着您是否能学到前沿的西点教学内容及学习成果，未来的发展好坏。所以想要成为一名西点师，一定要把自己的对工作的热情，全身心投入到西点烘焙中，通过西点美食实现自己的人生价值。

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