南京鼓楼区学烘焙去哪

来源：南京子禾烘焙教育培训中心 时间：2018-07-22

      南京鼓楼区学烘焙去哪

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　　南京西点培训学校是一家结合餐饮服务与教育培训的企业!为迎接激变的市场，我们将贯彻无限创意，不随波，不从俗，充分体现信念，开发更多元化的服务!线上+线下，门店+教学的结合!

      

　　西点就业技能提升综合课程

　　课程介绍

　　本课程从烘焙基础开始，教授6款经典的饼干制作(原味曲奇、巧克力曲奇、抹茶曲奇、双色曲奇、蔓越莓曲奇、手指饼干等)，葡式蛋挞的制作，5种慕斯制作(法式提拉米苏、巧克力慕斯、酸奶冻芝士、芒果慕斯、蓝莓慕斯) ，瑞可爷爷轻乳酪蛋糕，榴莲千层，芒果千层，花式蛋糕卷(抹茶卷，巧克力卷，原味卷，虎皮卷)，马芬CUPCAKE的制作与装饰，原味戚风蛋糕坯，巧克力戚风蛋糕坯的制作，奶油花边、花卉练习,卡通蛋糕、水果蛋糕制作。本课程是根据中大型蛋糕店长期生产的产品制定的，精选常用受欢迎的产品,确保学员在离校之后的实习期能很快上手，甚至做得比大型连锁店的师傅都强!

　　学习目标

　　参与《西点就业技能提升综合课程》的学员不仅有能力完成课程中所授的全部课程，掌握西点师必须的烘烤技术和专业知识，并且了解外中大型蛋糕店的高端设备，熟知原材料的采购与进货渠道，适应烘焙市场对人才的需求，并且能够掌握与客户的沟通技巧，独立开店。

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