厦门专业的厨师培训哪家好

来源：厦门华南厨师培训学校 时间：2018-07-11

　　厦门专业的厨师培训哪家好？厦门厨师培训学校开设两月班、半年制深造班、一年制大厨全能班、两年制大厨辅导班、特色菜班、面点、西餐、食雕、出国考证班等系列专业。“汇集天下名菜，培养厨师“，开设两年制大厨辅导班，实行“技能+素质”教育，实施“技能+学历”教育，专门培养中烹调师、技师和烹饪管理人才。

      

　　中国有句俗话说的好：一技在手，走遍天下不用愁。可是，现在技术这么多，到底应该选择什么样的技术好呢？“女怕嫁错郎，男怕入错行！”行业决定了事业的发展空间以及未来的"薪"情与"钱"途。


　　餐饮业被称为中国的黄金产业，如今我国餐饮业正迎来一个大发展的美好春天，市场潜力巨大，前景非常广阔。据统计，我国现有各类饭店、餐馆近1400多万家，年营业额达2.8亿元人民币，近几年一直保持高达15%-17%的年复合增长率。由此看来，厨师行业前景广阔。


　　半年制深造班


　　学制6个月（在校理论和实践相结合学习４个月，中、酒店实习２个月，共计6个月）


　　颁布证书●本校《毕业证》●省厅《上岗证》


　　●工艺与流程：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、厨房管理、营养学、烹饪美学、调味工艺、装盘工艺、雕刻与摆盘工艺、饮食风俗、饮食文化与菜系、宴席知识、出菜程序、餐饮成本核算、餐饮市场营销策略等。


　　●基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。


　　●热菜：菜系代表菜、京、沪新派菜、私房菜、农家菜等特色菜的制作，制汤技术。


　　●冷菜：冷拼艺术、川味凉菜、酒店酒楼实战凉菜等。


　　●雕刻与摆盘装饰：各种花卉、亭台楼阁、动物、摆盘、围边等。

　　厦门专业的厨师培训哪家好？厦门厨师培训学校在北京、上海、天津、深圳、福州、厦门、南京、杭州、广州等各大城市设立了就业办事处，与1000多家大型宾馆、酒店建立了用人关系并签订了长期用人协议。学子毕业工作，前程。课程紧跟市场潮流，以实践操作为主，加以理论辅导课程设置，注重学员技能和综合素质培养，力求让学员以短实践、率掌握扎实的西餐烹调技术。面向招生，欢迎咨询。

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