广州哪家学校厨师培训专业比较好

来源：广州东南厨师烹饪学校 时间：2018-06-09

　　广州哪家学校厨师培训专业比较好？广州厨师培训学校创办于1983年，有着30多年的办学经验，常年开设中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点、蛋糕裱花、日韩料理、调酒、咖啡、茶艺、公共营养师、餐饮酒店管理、国际邮轮等专业，课程设置丰富灵活。东南厨师培训学校在广州、深圳各设立院校，学校师资强，任课教师工作经验丰富，讲课易懂，学校有理论教室与烹饪实践教室。在这里，可以学习各大菜系，掌握专业的烹饪技能。中、长期班学生入学后学校给予保障就业，在各大餐饮机构、酒店安排工作。

      

　　浏阳蒸菜培训班，学会为止，不限定时间（一般是5-7天左右）根据个人接受能力，学会为止，主要学习：蒸菜培训，学习浏阳蒸菜，怎么做浏阳蒸菜豆辣排骨、香辣好食鸡、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸鸡、手撕牛肉、老干妈蒸唐人神香肠、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨（五花肉）、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸鸡、五花肉蒸香干等。


　　炸酱面培训，课程内容：1、汤底制作，主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制炸酱面汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。2、炸酱制作，主要系统学习如何使用五花肉、调和油、胡椒粉、老抽、生抽、鸡精、五香粉、孜然、高汤、甜面酱、豆瓣酱等食材炒制炸酱。这里重点学习掌握配料、炒制手法、时间、火候等知识。3、肉丝制作，主要系统学习如何使用瘦肉、木耳、调和油、盐、五香粉等食材炒制木耳肉丝。这里重点学习掌握瘦肉的切制、腌制、炒制等知识。4、酸菜炒制，主要系统学习酸菜的炒制。这里重点学习炒制手法、火候控制、时间等知识。5、煮面装碗，主要系统学习如何烧水煮面条。这里重点学习掌握面条的煮法、时间、火候控制、碗底调味、放汤料、放配菜等知识。

　　广州哪家学校厨师培训专业比较好？广州厨师培训学校集培训、考证、实习、就业一条龙，东南厨师培训学校立足海西，面向国外，与外酒店、大型餐饮机构、豪华游轮公司等联手打造厨师航母，保障提供给学员级的培训水准，进而取得认可、世界通用的相关证书，终实现高端平台实习、就业。经过多年的探索与发展，已经形成了学历教育、技能培训、资格考证、带薪实习、高薪就业的一条龙办学服务格局，学员就业遍布外，受到广大用人单位及社会的高度评价。

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