深圳哪家西点大专班培训好

来源：广州海珠区新东方优能中学万胜广场校区 时间：2018-05-12

      深圳哪家西点大专班培训好？学西点就到深圳西点培训学校，创于1983，共在粤、闽两省开设有多所烹饪类厨艺专业学校。课程丰富，老师指导；低收费，随到随学。西点人才占从业人员的0.1%至0.2%之间，目前我国酒店、大型连锁西饼屋香格里拉、凯宾斯基、索菲特万达、洲际酒店、锦江宾馆等五酒店及元祖、安德鲁森、克莉丝汀、好利来、莉莲蛋挞、85℃等大型西饼连锁屋等西点师缺口数量巨大，各大西点单位均高薪聘请西点师。

      

　　
　　西式面点具有丰富的营养，而且种类繁多。既能作为主食，也可做为副食。除面包外，蛋糕是西点中具有代表性的品种，混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。此外，西点还包括干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等。
　　
　　《西式面点2+专班》培养高技能、高素质的人才，轻松就业，欢迎广大朋友前来报名学习，下面我们介绍详细课程：
　　
　　1》学制（2+1）年，专业证书、赠送中级职业资格证书、大专文凭
　　
　　2》课程设置参照职业资格职称初级、中级、和技师的技能标准，学习西式面点的基本功和基本技法，
　　
　　3》西式面点原料的各种加工和使用方法，各种刀工、刀法和成型方法，各种面包、蛋糕西饼的制作方法，熟悉烘焙加温成熟方法，掌握各种搓制和搅拌工艺，掌握和调控火候，熟悉各种发酵和疏松原理及技术，熟悉日常蛋糕西饼和茶点制作。
　　
　　4》学习传统西式面点和新潮西点，西点的装饰和色彩点缀工艺技术。
　　
　　5》学习法式甜饼、台式面包和日式慕斯蛋糕。
　　
　　6》面塑工艺和部分川湘菜和中式面点制作。学习巧克力、奶酪等西式面点、咖啡甜饮、自助餐、筵席酒会的设计和制作。
　　
　　7》技能课实操品种220个，其中：吉士奶油泡芙等西式面点品种146个，面塑、广式月饼、咖啡甜饮品种各10个，中餐、中式面点品种各22个。
　　
　　8》公共课学习食品卫生和公共营养卫生课程，成本核算和市场营销课程，部门管理和餐饮酒店管理课程，餐饮酒店英语课程，职业道德和公关礼仪课程，以及大专文凭考试课程。
　　

　　深圳哪家西点大专班培训好？深圳西点培训学校为了满足学子对技能学历的双重要求，东南国际烹饪学校相关专业让学生在学习技能的同时获得重点学校的大专本科文凭。 学西点好就业，学西点就好业，让广大东南学子实现人生华丽的转身！

       深圳西点培训学校：http://3207.peixun360.com/ 咨询电话：400-6298-059   QQ：3307289672    微信：wls13142015 (注：微信/QQ预约 ,0元试听，报名享优惠)