深圳厨师培训学校哪家好

来源：广州新东方优能中学中山四印象台校区 时间：2018-04-10

      深圳厨师培训学校哪家好？深圳厨师培训学校是深圳市科苑教育集团旗下的一所专业培训厨师的机构，由深圳市劳动和社会保障厅批准成立，学习环境优美，规模宏大，教学和生活设施完善，师资力量雄厚，是全省一所以电子通信、环境保护、食品检验及餐饮培训为骨干专业的新型职业院校全省农村劳动力技能培训转移制定院校之一，先后荣获广东省技工培训办学集体先进单位等称号。学校开设川菜湘菜、粤菜、潮州菜、客家菜等菜系及餐饮管理初级、中级、培训。课程常年开班，学会为止。

       

　　
　　厨师能够摆出玉盘珍馐，做出山珍海味，能够俘获食客们挑剔的味蕾，但是想成为一名大厨可不是一件容易的事情，尤其是前期基本功的练习，需要大量时间来实践。我国的餐饮文化博大精深，源远流长，想要掌握厨艺制作的精髓，只靠个人摸索、闭门造车明显是远远不够的，需要经过相关的专业培训才行，那么，学厨师去哪里好呢？
　　
　　半年制粤菜学习步骤
　　
　　阶段
　　
　　1中国烹饪大钢学，烹饪基础学，
　　
　　2.基础练习，刀工，翻锅，调味，技术性操作。
　　
　　3.预防食物中毒学，饮食与法律学。
　　
　　4.传授粤菜流行制作，粤菜的调味组合，海鲜制作。
　　
　　第二阶段
　　
　　1．强化个人文化素质，原料存储保鲜的秘决。
　　
　　2.传授雕刻工艺，花，鸟，盘工围边，拼盘制作。
　　
　　3.烹饪营养与卫生，计算机应用基础学。
　　
　　4.靓汤秘制传授，煲仔菜式制作及粤菜的传统制作。
　　
　　培养目标
　　
　　培养学员掌握丰富的理论知识与实践操作技能知识，精通粤菜的各种调味技术，不同档次的宴席知识有所了解，能在大型酒楼，餐饮企业厨房部门任职(注：在校学习4个月，单位实习2个月)
　　

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