南京秦淮区蛋糕西点培训学校

来源：南京子禾烘焙教育培训中心 时间：2018-01-28

　　南京秦淮区蛋糕西点培训学校?近10年来西点行业发展焕然一新，从曾经的小面包坊到今天遍布各地装修精致、环境优雅的连锁西点企业直营店，折射出西点行业的发展与人们对西点的接受程度。行业发展带来了巨大的西点师人才需求空间，更是吸引了广大青年学子对西点行业的认可与选择。

      

　　南京蛋糕培训学校的师资和技术研发力量雄厚，结合国际烘焙市场需求，与多家国际同类机构合作，将生产、教学、实操融于一体，为烘焙专业人士和爱好者们提供学习和动手操作的交流平台。采用“实战”的教学模式，小班制教学，手把手指导。小班制的教学方式增加老师能照顾到每一个学员，以实操教学为主，增加每一个学员学会为止。

　　面包

　　1.原料器材设备基本知识

　　软式面包：花式面包 汤种面包 中种面包 丹麦面包 硬式面包 全麦杂粮 面包披萨、汉堡和三明治等几十种。

　　蛋糕

　　1.原料器材设备基本知识

　　重油类：全蛋海绵类：分蛋类 水果蛋糕 大理石蛋糕 水果派蛋糕 戚风蛋糕等几十种。

　　饼干

　　1.原料器材设备基本知识

　　原味曲奇 咖啡饼干 葱油苏打 花生饼干 抹茶松子 核桃酥饼 香草夹心酥 蝴蝶酥 椰蓉条 法式芝麻薄饼 老婆饼 凤梨酥 香芋酥等。

　　月饼

　　京式月饼 广式月饼等

　　欧式西点

　　1.原料器材设备基本知识

　　2.慕斯蛋糕 乳酪蛋糕 派类 蛋挞 泡芙 基础巧克力装饰制作 黑森林蛋糕 布丁制作 欧式水果蛋糕以及现在流行的西点等

　　教学模式

　　1、该专业实行小班教学，重点培养学生的动手操作能力;

　　2、实训大师实行一对一辅导，手把手教学

　　3、以上班制均设有0元试听课.

　　4、以上班制学员的一切练习用料均由本校0元提供.

　　5、0元赠送工作服及学习资料.

　　6、一期学不会,下期0元再学.

　　7、0元为结业工作

　　以上班制随到随学，均免收报名费，学费之外不再另外收其他杂费;学校安排0元住宿。

　　南京蛋糕培训学校：http://3356.peixun360.com/

　　咨询电话：4008005994 QQ：3552510892