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南京有没有靠谱的烘焙培训学校

来源:南京子禾烘焙教育培训中心 时间:2018-01-17

  南京有没有靠谱的烘焙培训学校?学烘焙可以出于爱好,也可以出于职业生涯的规划。但无论如何选择一家好的西点培训学校都很关键。南京蛋糕培训学校随到随学,产品花样多,技术,终身0元技术升级,热门课程,老师授课,无需学历,轻松学会,助您成就梦想!

      南京有没有靠谱的烘焙培训学校

  南京蛋糕培训学校的师资和技术研发力量雄厚,结合国际烘焙市场需求,与多家国际同类机构合作,将生产、教学、实操融于一体,为烘焙专业人士和爱好者们提供学习和动手操作的交流平台。

  精品私房课程

  反复筛选课程产品,囊括市面上热销的网红单品,课程内容设计既全面又丰富,是一套实用的甜品系统课程,全面掌握全流程技巧,正真贯彻了“颜值、内涵、健康”的私房理念。

  一、法式西点课程

  法国闪电泡芙

  1.泡芙面糊制作

  2.卡仕达酱制作

  3.手打淡奶油程度控制技巧

  4.多种彩色闪电淋面控制

  5.时尚闪电泡芙的装饰设计

  6.多种口味内馅搭配

  费南雪

  在这两口就能吃干净的费南雪里

  包含了法式点心的精髓。

  外部焦硬,内部柔软。

  拿破仑

  1.法式千层酥皮

  2.法式奶油霜

  3.经典拿破仑制作

  芒果西番莲

  1.慕斯内馅的搭配技巧

  2.达克瓦兹的制作

  3.芒果西番莲果冻制作

  4.白巧克力慕斯制作

  5.慕斯组装

  巧克力树莓酱

  1.巧克力莫斯制作

  2.树莓酱制作

  3.蛋糕底胚制作

  4.慕斯组装

  柠檬塔

  1.酥派皮的制作

  2.蛋奶液制作

  3.柠檬塔造型及装饰

  法式重乳酪

  1.饼干底制作

  2.乳酪酱制作

  3.组装造型

  巧克力技巧

  1.巧克力品牌种类讲解

  2.代可可脂与纯可可脂的区别

  3.融化巧克力的温度要求

  4.巧克力插片制作

  5.羽毛、皇冠、镂空围边、巧克力卷等插片制作

  喷砂淋面

  1.喷砂温度讲解

  2.喷砂制作

  3.豹纹星空淋面

  4.慕斯造型出品

  5.摆台造型讲解搭配

  二、私房甜品课程

  DAY1

  设备器具工具介绍

  材料认识

  酥皮泡芙

  葡萄酥的制作

  抹茶松球的制作

  DAY2

  彩绘蛋糕面糊的制作

  彩绘技术及手法

  彩绘蛋糕卷制作

  网红豆乳盒子制作

  网红肉松小贝

  DAY3

  巧克力戚风蛋糕制作

  黑森林蛋糕制作

  网红奥利奥鲜奶油盒子制作

  DAY4

  蛋黄酥的制作工艺

  暗酥开酥技巧

  蛋黄酥的包制方法

  焦糖布蕾制作

  DAY5

  马卡龙操作的注意事项

  意式马卡龙的制作

  马卡龙口味搭配讲解

  马卡龙夹心制作

  DAY6

  法式牛轧糖的制作

  牛轧糖饼干的制作

  榴莲千层/芒果千层制作

  雪媚娘、水果大福制作

  DAY7

  提拉米苏制作

  芒果小丸子港式甜品

  缤纷水果奶盖制作

  三、韩式裱花课程

  DAY1

  裱花理论

  奶油程度分析

  淡奶油和植脂奶油的打发技巧

  花边练习(贝壳边、饶边、拉丝、裙边、曲奇玫瑰、吊边、编花篮、寿桃等)

  DAY2

  沐浴娃娃

  抹胚技巧

  奶油调色

  曲奇玫瑰练习

  韩式芭比娃娃

  异形抹胚技巧

  芭比裙边练习

  DAY3

  3D场景蛋糕

  异形蛋糕胚技巧

  场景搭配技巧

  小汽车蛋糕制作

  异形抹胚技巧

  DAY4

  立体造型蛋糕

  蛋糕立体造型技巧

  比基尼蛋糕

  圆高胚抹胚技巧

  DAY5

  韩式裱花配方讲解

  意式奶油霜及豆沙泥的使用介绍

  五瓣花练习

  多肉练习

  雏菊练习

  叶子练习

  三色堇练习

  DAY6

  两款韩式裱花

  CUPCAKE成品

  调色技巧练习

  卷边玫瑰

  奥斯汀玫瑰

  大丽花练习

  仙人球

  向日葵

  DAY7

  花朵拼装

  成品韩式裱花蛋糕

  超高胚抹胚技巧

  滴落蛋糕淋面技巧

  滴落蛋糕装饰

  DAY8

  刺绣蛋糕技巧

  刺绣蛋糕成品制作

  无需烘焙基础 ,丰富理论+自己操作实践,每个人都有独立的设备,独立操作,!

  每个季度都有时下流行配方更新,0元提供给老学员

  学费包含了所有的原材料费,中途绝无二次费用,所有课堂作品均可打包带走

  提供外地学员0元住宿

  南京蛋糕培训学校是一家技术研发教育培训开店指导、培训机构,专业培训生日蛋糕、法式西点、面包烘焙、韩式裱花、翻糖蛋糕、饮品等课程......情景化教学、专业的硬件设备,经验丰富的专业老师,全程小班手把手的教学,实操为主。

  南京蛋糕培训学校:http://3356.peixun360.com/

      咨询电话:4008005994  QQ:3552510892

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