深圳御厨西点学校

来源：广州新东方优能中学中山四印象台校区 时间：2017-06-30

      深圳御厨西点学校。深圳西点培训学校的设施先进齐全，管理规范严谨，坚持因材施教原则和人性化目标管理，以“一体化教学”和“一对一辅导”的独特模式，确保学员掌握过硬的操作技能，迅速提高就业创业竞争力。我们西点涉及长期短期的培训，内容丰富，，就业，一对一的教学，全部以实操为主，让每个学员真真正正学到东西。

　　西点课程从面包的理论知识入手，从生产原料的认识和了解开始，各种面粉的识别，添加剂的认识和了解，各种模具的认识和使用，设备的认识和安全使用，烘焙知识的了解，生产间设施设备的配备，生产的卫生知识和产品详细的制作流程，传授面包产品的造型和装饰及自制的各种馅料制作方法，学员毕业可直接达到大型面包店面包师水平。

      

　　西点培训流程：

　　1、理论知识的学习，材料认识，操作流程，机器设备的认识使用等;

　　2、传授面包制作流程：大面、发酵整形、装饰、烘烤);

　　3、基础造型练习，包括圆形、橄榄形、辫行、圆柱、花瓣、牛角等基本形状练习及考核以及面包基本形状的扩展练习;

　　4、丹麦类面包产品制作;

　　5、基础面包的学习制作;

　　6、学习制作业内经典产品;

　　7、欧式面包类产品制作;

　　8、各种方包、吐司制作。

　　法棍、法式蒜香、法式培根、法式提子、乳酪恋人、台式热狗、玉米肉松、哈密克、白方包、芝士热狗、宫中宝贝、竹笋面包、香葱甜甜圈、菠萝培根面包、法式苏洛面包、蓝莓乳酪面包、咖啡提子面包、提酥金枪鱼面包、乳味培根面包、特别牛奶面包、香葱培根面包、丹麦吐司、金砖、拉格那、丹麦船、水果丹麦、丹麦芝士培根、丹麦串烧、欧式核桃面包、杂粮无语、金麦提子、欧式裸麦、蛋挞吐司。

　　深圳御厨西点学校。了解了我们学校的西点课程，对西点感兴趣的，欢迎来学校参观学习。

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