上海蛋糕甜品专业培训本地优选哪家学校

来源：上海王森西点咖啡培训学校发布时间：2023/11/21 16:44:54

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　　课程介绍
　　1、学历技能课程
　　面向各地的初中、高中毕业生，王森学校开设了技能+学历的3-5年制学历课程，助力广大学子圆梦大学，在学习西点烘焙技能的同时，收获认可、学信网可查的大学学历，成为高技能高学历的职业技能人才！同时，学校与35000+酒店、企业合作，为毕业学子提供就业推荐。
　　2、私房开店课程
　　对于职场人士、待创业人员、宝妈等等有着不同创业需求的同学，王森学校开设了蛋糕甜品、面包烘焙、轻食西餐和咖啡饮品专业的创业班，以及全品类发展的进阶全能班。0基础小白也能在24天内习得创业开店的技术技能和营销知识。
　　3、专项精修课程
　　“一起探索特立独行的西点个人风格吧！”，不论是要打破职业瓶颈、还是想了解国际zui前沿的配方和流行趋势，5-12天的专项进修课程，让小白在成为西点大师的高梯上更进一步！
　　4、周末兴趣课程
　　在晚上、在周末，在一些空闲下来的时间里，来王森满足你对西点烘焙的爱好、来开发你的副业技能吧！
　　肉松排包的做法
　　1.将主材料依次放入面包桶内。
　　2.启动面包机发面程序。
　　3.程序结束，将面团取出来整形。
　　4.充分地排气后，将面团均分成7等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
　　5.取一个松弛好的面团，擀成椭圆形。
　　6.将肉松放在中间。
　　7.沿着长边往中间卷起来。
　　8.封口处捏紧、朝下。
　　9.依次做好其余6个面团，放入烤盘中，放温暖的地方发酵。
　　10.发酵至两倍大。
　　11.纸剪等宽的三个长条。
　　12.摆放好后，在面团表面筛高粉作装饰。
　　13.小心地将纸移开。
　　14.放入预热好的烤箱中，中下层200度烤制15分钟。
　　15.取出放凉即可。

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