郑州上手学蛋糕在哪

来源：郑州味可颂培训学校发布时间：2021/6/17 17:30:06

　郑州上手学蛋糕去哪?随着西点行业的发展，很多零基础的小伙伴都想从事西点蛋糕行业，但是基础差学西点蛋糕如何上手呢 ?目前西点行业分两种劳动力类型，一种是给别人打工俗称就业，一种是给自己打工俗称创业当老板，很多人在初次接触西点不知道该如何抉择，本来想着先去蛋糕坊当学徒学习一些实操经验，另一方面跟家里商议建议直接去西点蛋糕学校学习几个月出来就可以就业或者创业。

　　其实以上这种情况大部分都会遇到，当然是选择一家好的西点蛋糕培训学校学习专业技术，本人认为没有什么好不好，适合自己的才是好的。如果说自己考虑时间成本，不想耗费那么多时间在蛋糕坊当学徒，想通过短时间学到知识而再去工作，这种话还是建议去学校，毕竟学校是专业传授你知识的地方，每天的时间就是学习，不用担心设备不够，动手操作少等问题，能打下坚实的基础，西点师一门手艺活，所以对于学校这种科班出身的更加容易上手。

　　如果是想着先去蛋糕坊工作后去学校学习，那这个时间成本就长了，少则1到2年，而且刚开始去的时候基本都是打杂，除非是有认识的熟人亲戚朋友在蛋糕坊，这种情况是比较理想的，否则一般学不到真正的东西，老师每天都很忙，忙着做蛋糕，做西点烘焙，一来二去时间久了你也没耐心学习，很容易产生不干的想法。

　　生日蛋糕班的课程，理论与实践兼备。首先，学习理论知识，夯实基础。关于裱花工具，知道裱花工具的造型并且认识它，学会花边的制作手法和技巧，学习工具的使用方法、机器设备的正确操作方法。关于原料，知道植物奶油与淡奶油的区别及作用，学习原料的特点、用途及保存方法或搭配口味的改良;其次，学习实战课程，进行实际操作。包括花嘴练习(种类多样)、蛋糕胚制作(戚风胚、巧克力胚)、蛋糕制作练习(圆形蛋糕、心形蛋糕、方形蛋糕、水果裸蛋糕、造型蛋糕、裸蛋糕和创意蛋糕)和毕业设计作品。较后，赠送营销战略课。全方位的生日蛋糕培训课程打造蛋糕达人。

　　欢迎到郑州味可颂蛋糕培训学校来学习蛋糕面包烘焙技术，我们面向没有基础的初学者，从裱花基础知识到蛋糕制作工艺，从基础知识到整个蛋糕西点面包制作工艺，结业即可参加工作或开店创业。我们的蛋糕技术学习，理论+实践双结合教学，开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　从味可颂蛋糕学校毕业并且成功创业，有的做起了烘焙店，有的做起了连锁蛋糕房，有的做起了法式甜品店，有的做起了亲子DIY手工坊...，成功的经验是可以复制的，在这里你也能成为创业达人。