上海西点培训学校哪家好费用多少

来源：上海王森西点咖啡培训学校发布时间：2020/12/23 11:37:19

　　上海西点培训学校哪家好费用多少? 西点总是有着让人无法抗拒的魔力，在大家眼里相信学做西点是个不错的技能，那么上海西点培训学费多少钱呢?一般来说，西点课程学下来需要两三万左右的花费，这是大部分正规西点学校的普遍价格。上海王森西点咖啡培训学校是一所专业培养西点人才的职业院校，感兴趣的朋友可以来王森进行实地考察，加深了解。

上海西点培训学校哪家好费用多少

　　咖啡甜点创业培训班

　　是由咖啡西点培训行业佼佼者王森学校针对于零起点咖啡店创业者、咖啡求职者、咖啡爱好者创办的精品培训课程，一年咖啡甜点创业培训课程是一门“精通咖啡培训全程+饮品培训+甜品培训+烘焙培训+西餐烹饪培训+店面管理培训”的完整咖啡创业体系培训课程，理论与实践并重，既有大量实操技术类培训，也有咖啡店管理培训。

　　授课形式

　　专属授课教室：沉浸式操作体验场景，无缝对接工作岗位

　　教师+助教，重技保效：看见学习的进步，更关注学员的提升

　　特设服务老师，学习：关注你的每一个需要，及时响应需求

　　科学考评，针对提升：合理科学考评，针对性解决难点

　　西点的学习过程中，你会发现很多以前从未了解过的冷门知识和技巧，下面王森学校要带大家见识的是甜品中的异类，你听说过咸味的甜品吗?用盐做西点是不是匪夷所思呢?其实盐在西点中的作用可是不小的。

　　在面包中，盐可以改变面团的物理结构，盐吸收水分从而增强面的韧性，使面包的口感更好，还不容易断裂;同时盐对酵母进行作用，可以让面团的发酵更稳定，特别是在炎热的天气里，可以用盐来抑制酵母的发酵时间;另外盐还有杀菌的效果，可以增加面包的新鲜度。

　　盐同样也广泛运用在蛋糕制作上，特别是海绵蛋糕和戚风蛋糕的制作。在打发蛋白的时候加入几克盐，可以去除蛋白的腥味;加盐能使蛋糕内部色泽更加洁白，而且还能加强面筋的结构，使蛋糕在烘烤的过程中不容易塌，蓬松柔软，使蛋糕富有弹性。

　　在制作饼干时，盐的戏份就更重了。一些饼干本身就是咸味饼干，盐是主角。而甜味饼干同样少不了盐，大部分饼干制作需用到鸡蛋，加少量盐可以去除蛋液的腥味，给整体口味加分;盐也可以抑制细菌的繁殖，延长饼干的保鲜期。

　　王森学校为大家准备了很多干货，快来体验这个有趣的学习过程吧!