石家庄欧乐烘焙培训学校 |
石家庄欧乐焙蛋糕培训学校常年开设西点(糕点)课程,本校传授全套技术,核心调料配方,调料采购渠道,开店经营问题的解答等等。老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,不限定学习时间,在实操间反复练习,直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术,做出学员满意的口味为止。
在那里能学到很多知识,老师都是1V1的教,也很有责任心,尽心尽力的付出,将自己所有会的东西锦囊相授,甚至在有意向创业的时候会有专业的老师带,0元的创业指导,有想去的学生到培训有0元的试学课,还能报销不少车费哦!
西点蛋糕专业学习内容全面,不仅学习各种韩式水果蛋糕、港式、欧式西点甜品、裱花蛋糕、芝士类甜品、日式慕斯冰欺凌蛋糕等制作技术,而且学生毕业后能制作提拉米苏、泡芙、比萨、蛋挞等酒店宴席流行西点精品。
欧乐焙教育培训教学内容紧跟社会前沿,新产品潮流,毕业的学员可0元进修。
欧乐焙西点教育培训的信誉还是比较好的。并且还是一个校旨在创立综合化教育平台,秉持“专注、创新”的办学理念,革新中国西式餐饮培训、就业、创业教学模式。
欧乐焙教育教学环境优雅,设备齐全,开设西点师培训班,聘请行业经验丰富的教师授课,良好采用“实操”模式,突出实操教学在技能培训的重要性。
西点慕斯课程
西点的基础对原材料的认识和工具的使用以及西点的品种、种类了解原材料的用途、特性和保存温度。及了解西点的分类、名称
慕斯胚底风蛋糕、绿茶蛋糕、巧克力蛋糕等各种口味的慕斯胚底学习并掌握各种慕斯胚底的操作流程
经典切件蛋糕德式黑森林、白森林,一抹春色,绿茶蛋糕等掌握蛋糕胚的抹圆忌廉的厚度,切片大小如一
经典慕斯款式提拉米苏、芒果慕斯、蓝莓慕斯、草莓酸奶慕斯、杨枝甘露慕斯、红豆抹茶慕斯、法式经典巧克力慕斯、鲜果布丁、樱桃芝士等熟练掌握奶油的打发程度,各种慕斯的温度
芝士、点心起司蛋糕、樱桃芝士、蓝莓芝士、马卡龙、泡芙、葡式蛋挞、经典蛋挞等学习各种蛋糕、点心的烘烤温度及出炉的时间
学员自行练习、复习学员自由发挥能掌握好各类技术,把学到的技术学以自做
理论总结学习各种西点慕斯常见的问题以及及处理方法,产品的销售和开店管理加深了解西点慕斯的理论知识及开店的各方面事项
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