厦门学哪种小吃技术赚钱

来源：厦门食货君餐饮培训学校发布时间：2020/7/11 16:14:17

　　厦门学哪种小吃技术赚钱?餐饮包含很广，有中餐菜品，西式糕点，小吃美食，等，小吃的品种很多，大街上看到的类别多种多样，开小吃店的也是五花八门，在福建厦门去哪里学小吃技术呢? 小吃各有特色，如果说到利润高的，其实很多小吃的利润都很高，例如;泉州面线糊，四果汤，洪濑酸菜面，厦门沙茶面，章鱼小丸子，武大郎烧饼，等，这些小吃在泉州都是卖的比较好的，且利润都很高，厦门小吃学校介绍一下厦门沙茶面的成本及利润。

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　　沙茶面是闽南特色小吃，主要特点在于;沙茶酱，鲜香可口，甜辣适中，回味无穷。那么开一家沙茶面面需要多少成本呢?利润又有多高，我们首先来算算房租，沙茶面较好是选在闽南人比较多的地方，风险会比较小，可以集中的小区旁，美食街，大型超市附近都可以，

　　面积大概在20平方左右就够用，城市房租在1万左右，二三线城市在3000到6000左右，设备成本;沙茶面不需要用到大型的机器设备，只要冰箱，炉灶，抽油烟机，操作荷台就可以了，这些加起来在1万元左右。再来看看装修费用，小吃店，软色调就可以了，主要是看起来干净整洁，所以装修费一般不超过2万元，zui后来看一下原材料费用，其实原材料的成本都不高，主要是熬酱的配料搭配的好，一碗面的成本，{3两面1元左右，一勺汤，一勺酱，再加配菜，大概在4元左右，正常能卖12元一碗，毛利润还是很高的}，所以只要位置选好了，沙茶面的市场还是很大的，利润也是很高的。

　　学小吃，怎么做才能比较成功呢、主要还是市场定位+味道+服务+节省成本{房租成本，人工成本，材料成本等}，当然还要有吃口耐劳的精神和不断创新的变化，才能，满足更多的客户群体，如果是闽南小吃，还是要保持本来该有的风味，时间久了自然成了，老品牌店了，朋友们还是要根据具体的位置和实际情况来确定学习什么小吃哦。