昆明学蛋糕选择哪家好

来源：昆明食尚香小吃蛋糕培训学校发布时间：2020/7/5 17:07:36

　　昆明学蛋糕选择哪家好，选择昆明食尚香，国际化的教学环境、创新创业实践性教育理念、雄厚的师资背景、紧凑的课程设置、充满活力的校园氛围和优质牢固的企业无缝合作平台为学生提供国际水准的西点技术，欢迎广大学员前来我校参观学习

一、蛋糕基础学习

　　1、蛋糕色彩的调制与搭配，裱花工具使用的基础知识。

　　2、多种水果的切法，造型及整体蛋糕造型效果。

　　3、蛋糕整体组合、主体造型及构图的协调性。

　　二、蛋糕花边的制作：贝壳花边、玫瑰花边、吊式花边、S型花边、W型花边、U型花边等几十种花边。

　　三、花卉的制作：玫瑰花、百合花、大丽花、康乃馨、五瓣花、牡丹花、太阳花、菊花等花卉。

　　四、祝福以及节日用语字体练习：福、寿、生日快乐(中英文)、福如东海、寿比南山等字。

　　五、欧式手拉胚：掌握工具的运用和手法，学习水纹、旋转切割、下压等造型以及各种蛋糕胚面的操作技巧，例：各种混色、晕染色、加高、一刀收的手法技巧等。

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