郑州砂锅菜培训去哪学,选择味可颂培训学校
砂锅菜,从麻辣烫中脱胎而来,却是另外一种全新的小吃模式,砂锅菜美味可口,深受食客们的喜爱,砂锅菜投资不大,利润是非常可观的。摆个小摊,或者开大排档。每每看见人晚上出去吃饭,其中很喜欢跟人点一个砂锅菜,十几块钱一锅,菜可以自己选,有种小火锅的味道,但是烫菜比小火锅更直接,随便烫一下就可以吃,特别适合逛街的小情侣。
砂锅菜美味,而且健康卫生,这点是现代人吃小吃较看重的。你的东西再好吃,给人感觉不卫生,也没办法获得顾客的青睐,所以,砂锅菜就把这一点做得很好。
味可颂砂锅菜培训内容:
1、高汤熬制;
2、粉的泡制;
3、菜的搭配;
4、香油制作(两种);
5、辣椒酱的制作;
6、煮粉技巧;
7、口味变更方法技巧。
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