无锡蛋糕学校能不能学到技术

来源：无锡食技西点烘焙学校发布时间：2019/10/12 14:06:12

　　无锡蛋糕学校能不能学到技术?无锡食技蛋糕培训学校蛋糕专业教学过程中实习“老师一对一同步专业教学”，由评委、烘焙大师等老师组成的实力雄厚的教学团队，一对一指导学生，强势的教学实力让您轻松学西点蛋糕技术!

　　无锡食技蛋糕培训学校蛋糕专业以“实践为主，理论为辅”(实践课程占90%，理论课程占10%)，学生实习一人一套模具、转台，独立实践操作，全面提生的西点专业素质。多位老师全程跟踪每位学员学习进度，不断提高学员们的技术。严谨的教学质量、优质的师资团队、丰富的教学内容、精湛的西点制作技术、浓厚的学习氛围、充足的实操，使我们赢得了优质的教学口碑。

　　学习过的学员，不仅有能力完成课程中所授的全部课程，掌握西点师必备的烘烤技术和专业知识，了解外中大型蛋糕店的高端设备，熟知原材料的采购与进货渠道，并且能够掌握与客户的沟通技巧，基础差，零压力，零风险，完全可以达到独立开店的水平。

　　蛋糕裱花系列：

　　第，上午：理论知识讲解戚风蛋糕胚的制作

　　(口味：香草，巧克力，抹茶，红丝绒，北海道戚风，柠檬等以及各种口味的变化)

　　奶油的种类认识，讲解，演示与操作

　　下午：蛋糕抹面的教学与练习裱花嘴的讲解运用以及练习完成淡奶油水果蛋糕

　　第二天上午：教学演示以及完成卡通绘画蛋糕下午：弧形胚的抹面教学以及练习完成弧形胚蛋糕作品(卡通蛋糕，寿桃蛋糕等)

　　第三天上午：蛋白糖的制作磅蛋糕的制作甜甜圈装饰件的制作淋面酱的制作(巧克力甘纳许，芝士糊)

　　下午：完成鲜花蛋糕作品双层蛋糕的承重讲解以及搭建演示完成双层蛋糕的制作

　　第四天上午：巧克力插件的演示与制作晶洞糖块的制作完成滴落蛋糕的制作

　　下午：韩式裱花的教学以及练习(五瓣花，玫瑰花，牡丹花)

　　第五天上午：韩式裱花的教学以及练习(五瓣花，玫瑰花，牡丹花)