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广州越秀区调酒咖啡培训
来源:广州调酒咖啡培训学校 时间:2019-05-29
广州越秀区调酒咖啡培训,花式咖啡师、调酒师薪资收入可达到5000元以上,加之各种各样的花式调酒演出,10分钟的表演场已经可以达到400元每场,这也促使咖啡师、调酒师成为了一个高薪的行业,发展前景也是十分的广阔。广州调酒培训学校领军课程增加您:学会 + 考证 + 就业
培训目标:
1、增加生活情趣,提高您的生活质量与品味,陶冶您的情操。提高您的艺术欣赏能力。提高您的企业服务与管理能力。
2、掌握丰富的酒水知识、混合酒的调配艺术、酒的选购和酒肴的搭配、酒的欣赏与品尝艺术。
3、丰富咖啡知识、咖啡的欣赏与品尝、世界经典咖啡的制作、果盘奶昔茶的制作品尝与欣赏。
4、了解酒吧服务与经营管理、学会常用酒吧英语、国际礼仪等等,在如今国际就业竞争激烈的环境下为您增加了胜算的筹码。
咖啡基础知识咖啡历史文化
咖啡业概况及前景
世界着名咖啡树分布、特征及传播
了解咖啡豆的加工、烘焙、研磨、包装、健康、礼仪及储存方法
咖啡器具知识虹吸壶、意式摩卡壶、皇家比利时咖啡壶的冲煮及保养
意大利半自动咖啡机的使用及维护
咖啡调制技术强化奶泡制作及意式拉花(叶形、心形)
经典花式、热咖啡的调制
咖啡师创业技巧咖啡厅吧台的设备设施与管理
酒水简介
各种软饮料、冰品的制作(冰沙、奶昔、圣代)奶茶三明治、松饼等小吃的制作
吧台人员的工作流程、操作及管理、营销、策划
创业开店前期、中期、后期工作运营管理及成本控制
WBC世界咖啡师大赛比赛规则
国际专业英式调酒课程调酒师和调酒行业前景
酒吧管理与策划
自主创业与开店
基酒英式调酒技术
国际30种调酒辅料
国际着名的啤酒。葡萄酒英式调酒技术
国际着名经典50种鸡尾酒调制方法
酒吧专业水果制作方法
国际专业花式调酒课程花式调酒师行业要求和前景
单瓶抛瓶练习
一瓶一听抛瓶练习
两瓶抛瓶练习
三瓶抛瓶练习
四瓶抛瓶练习
实景吧台花式调酒切酒练习
实景吧台花式调酒表演练习
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