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福州学西点哪家师资力量强

来源：福州华南西点烘焙培训学校时间：2019-05-25

　　福州学西点哪家师资力量强?福州蛋糕培训学校以程振芳大师为核心的师资团队，秉承了职业教育的精髓和办学经验;华南西点培训学校厦门校区校长马明东先生，曾获得原亲笔题词的“技术能手”称号，并多次在外技能大赛中荣获金奖，被评为厦门市、福建省、劳动部技术能手，享受高技能人才津贴。

　　福州蛋糕培训学校优雅的校园环境，的设施设备，在业内遥遥。几万平米的超大型实训场地，数百台现代化不锈钢实践设备，标准化梯形操作大厅，多媒体投影室等，都为教学提供基本保障。

　　西式糕点(foreign pastry)起源于欧美地区，是从外国传入的糕点的统称,具有西方民族风格和特色。由于西式点心品种多，造型漂亮兼具营养丰富，味道香甜而不腻口的特点，成为了人们下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。因而近年来销售量逐年上升，对西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。华南面点全能班，专业的西点培训课堂，标准化理论教学和互动式实践操作，西点大师手把手教你成为西点餐饮类的人才。

　　硬件设施团队

　　机构特色

　　1、小班授课，让老师关注每一位学员，老师及时解决学生技术上的失误或者不足，提高学习效率和成功率。

　　2、合作办学，福州威辰西点与大学合作办学。舒适的学习环境，自由的学习空间，大学院内，学习氛围厚。

　　3、一站式服务，从学生来咨询，学习，毕业，就业或创业全程指导，毕业后安排学员到饼房带薪实习，0元提供原材料设备采购渠道，平台。

　　4、终身0元进修新技术，威辰西点毕业的每一位学员都有终身0元更新所学技术的政策。

　　5、学费透明，学费透明，标准统一。一次收费，有些培训学校因人收费，谨防上当受pian。

　　烘焙过程分为几步?

　　无论面包、蛋糕还是饼干，烘焙过程中都遵循这个过程

　　①气体的形成与膨胀(酵母、苏打释放二氧化碳、水蒸气)、

　　②气泡中的气体的凝聚(面筋中的气泡、蛋白糊中的气体)

　　③淀粉的胶化(淀粉吸水加热到60度左右开始胶化，使产品具有形状)