上海南站附近中餐培训班

来源：上海飞航国际美食学校 时间：2019-05-14

　　上海南站附近中餐培训班?上海厨师培训学校开设了中式烹调师、西式烹调师等多个专业，年培训量超过3000人。就业率居上海市职业教育学校前列。学校整合资源帮助毕业学员就业与创业，为就业学员搭建了多个企业平台，同时也为创业人员提供公益性支持。学校在过去的几年内，与巴黎贝甜、东航美心、王力咖啡、青葱岁月等企业共同投资，建设了实训平台为创业人员提供创业辅导。

　　中餐厨师创业班

　　三个月从开始教学，使学生掌握各种刀工、翻锅、火侯油温、拼盘练习，传授上海本帮菜、川、粤、鲁、苏等中国风味菜肴特色制作，在学习初、中级菜肴基础上加学干烧桂鱼镶面、松鼠桂鱼、咸蛋黄膏蟹、湘西小炒肉、干锅有机花菜、干锅肥肠、蒜蓉蒸扇贝王、酱爆八爪鱼、锦绣虾球、剁椒鱼头、椒盐猪手、蒜香骨、葱姜蛤蜊、水煮牛肉、松鼠桂鱼、酸汤肥牛、梅菜扣肉、酸菜鱼、咸肉百叶蒸毛蟹等42个热菜，另学火锅、卤水制作方法。课程函盖：中烹基础课程+中级课程+中烹特色流行菜系+卤水+火锅厨师班

　　招生对象——16岁以上，初中以上文化程度，身体健康，无传染性疾病，综合素质高;

　　对目前工作不满意喜爱创业，通过学习能够获得一份满意职业的人士;

　　热爱美食，提高生活品味，增加生活情趣。

　　面向招生、本市失业人员或在职以及外来务工人员(正常缴纳社会保险)可享受政府补贴。l学习期满考发人社部门《职业资格证书》，联网，出国公证有效。l学校全天接受报名，适时滚动开班;设有全日班、晚班、双休日班、VIP会员、DIY特色定制班。

　　教学模式：

　　1、该专业实行小班教学，重点培养学生的动手操作能力;

　　2、实训大师实行一对一辅导，手把手教学;

　　3、本专业定期举办各种类型的技能大赛;

　　4、学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式，全面提生的动手能力

　　上海厨师培训学校为社会培养了数万名的餐饮从业和管理人才，学校的办学质量获得了社会的广泛称赞，被誉为“上海市餐饮人才培养的黄埔军校”。